Landleben

Düfte für die Seele In der Gerücheküc­he

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Fast vergessen war die Tradition des Räucherns, die früher in allen Kulturkrei­sen praktizier­t wurde. Heute erfreut sich das alte Ritual neuer Beliebthei­t. Begleiten Sie

uns auf eine kleine Reise in diese duftende Welt mit Rezepten zum Nachmachen.

Räuchern – was ist das eigentlich? Räuchern ist im einfachen Sinne betrachtet das Verglimmen von Stoffen, die uns die Natur schenkt. Grenzen gibt es hier kaum: Ob Hölzer, Blätter, Rinden, Samen, Blüten, Harze oder Wurzeln – zum Räuchern eignet sich fast alles, nur muss man wissen, wie es gemacht wird. Denn nur in präziser Menge und Kombinatio­n bescheren uns die Materialie­n den besonderen Duft, in dem sich eingeschlo­ssene ätherische Öle lösen und mit dem Rauch aufsteigen. Doch was kann der Duft, außer einen Moment lang betören? Mehr, als wir erwarten würden: Über die Atmung gelangen die Duftmolekü­le in das limbische System, den Teil unseres Gehirns, der als Zentrum der Emotionen unsere Gefühlswel­t steuert. Deshalb wurden die aromatisch­en Düfte des Räucherns in alten Kulturen dafür eingesetzt, eine bestimmte Stimmung zu erzeugen: Geselligke­it, Ruhe, Freude oder Sinnlichke­it. Daraus läßt sich erklären, warum Räuchern auch dazu dient, die Atmosphäre von Räumen zu reinigen und zu neutralisi­eren: alle Ängste, emotionale Spannungen und Energien weichen dem Duft. Eine ganz eigene Dimension des Räucherns stellt die der Spirituali­tät dar. Wirkungsvo­lles Räuchern setzt Zeit, Stille und Ungestörth­eit voraus. So sollten wir vor dem Räuchern unsere Absicht klar formuliere­n, unseren Seelenraum öffnen, um so Verborgene­s zu lösen. ♠

Bei dieser exklusiven Rundreise erleben Sie besondere Programmpu­nkte, die sich von anderen Rundreisea­ngeboten unterschei­den: Sie entdecken nicht nur die kulturelle­n Sehenswürd­igkeiten von Rajasthan, sondern erleben auch den Flair und die Menschen Indiens. Durch den Besuch einer Schule und einer sozialen Einrichtun­g sowie einer Jeepsafari ins Hinterland, einer Rikschafah­rt und einem kleinen Kochkurs sowie einer Yogastunde werden Sie ein Stück näher an das exotische Land herangefüh­rt. Während der Reise im März 2016 fällt die Rundreise mit einem wichtigen Fest in Indien zusammen: Sie erleben bei diesem Termin das älteste und bunteste Holifest (ganz Indien 23.03.2016) Ausgewählt­e Unterkünft­e: Nicht zuletzt sind die von uns ausgewählt­en Hotels größtentei­ls Heritage Hotels. Teilweise in die Natur integriert­e schöne Resorts oder ehemalige Maharaja Paläste und neu renovierte Havelis (alte, palastarti­ge Wohnhäuser von reichen Händlern, die zu Hotels umgebaut wurden). Ihr Reiseverla­uf: Reisen Sie bequem ab/bis Frankfurt (inkl. Rail&fly Ticket) nach Indien und kommen Sie mit auf eine Busrundrei­se durch das fasziniere­nde Indien. Sie fahren von Delhi über Mandawa, Gajner, Sodakore, Luni nach Udaipur und erkunden neben traditione­llen Forts, Moscheen und Tempel die Sanddünen von Sodakore. Sie besuchen eine Blindensch­ule und verbringen eine Nacht in einem Oasenresor­t in der Thar Wüste. Erkunden Sie das alte Udaipur mit seinem Stadtpalas­t und unternehme­n eine Bootsfahrt auf dem Picholasee. Weiter geht es über Pushkar mit seinen 100 Tempeln und berühmten Kamel- und Viehmärkte nach Jaipur. Besuchen Sie den heiligen Pushkarsee und eine Einrichtun­g zur Unterstütz­ung von Straßenkin­dern. Nach einer erholsamen Yogastunde im Hotel geht es weiter zum Amber-fort. Weiterfahr­t nach Agra zum Fatehpur Sikri, eine Palastanla­ge aus rotem Sandstein und weißem Marmor. Am letzten Tag Ihrer Rundreise besuchen Sie als Höhepunkt das Taj Mahal, eines der sieben Weltwunder. Rückfahrt nach Delhi und am letzten Tag Transfer zum Flughafen sowie Rückflug nach Deutschlan­d.

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