Das schmeckt! Def­ti­ges für Drau­ßen

Landleben - - Tradition & Brauchtum -

Wenn Son­ne und kla­re Luft ins Freie lo­cken, dann gibt’s kein Hal­ten mehr! Auch ein lee­rer Ma­gen ist noch lan­ge kein Grund, sich ins Haus zu trol­len. Wo­zu wur­den schließ­lich Pick­nick und Bier­gar­ten er­fun­den? Für’s Spei­sen un­ter frei­em Him­mel eig­net sich Un­kom­pli­zier­tes und leicht zu Trans­por­tie­ren­des: selbst­ge­ba­cke­nes Brot mit Kör­nern und Nüs­sen, dar­auf ei­nen wür­zi­gen Brot­auf­strich – z.b. Hum­mus aus Ki­cher­erb­sen und Se­s­am­pas­te – oder ge­sal­ze­ne But­ter mit To­ma­ten! (Ge­schirr: Vil­le­roy & Boch)

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