Für heiße Tage: kalter Hugo

Sie brauchen: ★ Holunderblütensirup ★ Eiswürfel ★ 150 ml Prosecco ★ Limettensaft ★ 2 Limetten ★ 100 ml sprudelndes Mineralwasser ★ frische Minze Rezept für 2 Personen

So geht’s Etwas Holunderblütensirup über ein paar Stücke Eis in ein bauchiges Weinglas geben. Prosecco mit etwas Limettensaft verrühren und darübergießen. Klein geschnittene Limette mit dem Mörser leicht zerdrücken und mit einem Schuss Mineralwasser zum Prosecco hinzufügen. Zum Schluss den Sommerdrink mit frischer Minze aufpeppen. Vor dem Trinken unbedingt noch einmal gut umrühren!

Tipp für Kinder und Abstinenzler: Ganz harmlos ist der Hugo, wenn man ihn anstatt des Proseccos mit Lime Juice zubereitet. Aber er ist und bleibt ein eiskalter Typ.