1 Schleierkraut
Die Sorte ‘Perlenpracht’ erfreut weit über die Blütezeit von Juni bis August hinaus – zum Beispiel im Trockenstrauß. MERKMAL Idealer Rosenbegleiter, als Deko, pflegeleicht.
2 Apfelbeere
Die Apfelbeere ( Aronia) ‘Heilende Johanna’ trägt leckere, heilsame Früchte, die von August bis Oktober erntereif sind. MERKMAL Sehr gesund, gibt es nicht im Supermarkt.
3 Clematis
Ein Meer von 4-5 cm großen, blassrosafarbenen Blüten bedeckt die Clematis ‘Hochzeitsschleppe’ von Mai bis Juni. MERKMAL Hängt schleppenartig über, duftet nach Vanille.
4 Schnitt-Knoblauch
‘Wilde Milde’ vereint Schnittlauch- und Knoblaucharoma – allerdings riecht man nach dem Verzehr nicht nach Knoblauch. MERKMAL Wird ab Mai den ganzen Sommer über geerntet.
5 Duftrose
Die 'Historische Marianne' zeigt ihre Blüten von Juni bis zum ersten Frost. Aus den offenen Blüten macht man Likör. MERKMAL Intensiver Duft, bogiger Wuchs (bis 150 cm)
6 Tee-Hortensie
Die Sorte ‘Heilende Süße’ sieht wie eine Bauernhortensie aus, ihre grünen Blätter lassen sich getrocknet als Tee genießen. MERKMAL Blätter färben sich im Herbst rötlich.
7 Pimpernuss
Die Nüsse der Sorte ‘Klapperstorch’ klappern im Wind, sie gelten als Glückbringer und schmecken roh oder geröstet. MERKMAL Duftpflanze (bis 4 Meter), riecht nach Kokos.
8 Pfirsich
Unglaublich, aber der Zierpfirsich ‘Steckenpferd’ verwöhnt von Juli bis August sogar noch mit aromatischen Früchten. MERKMAL Strahlend pinkfarbene Blüten, Nektarquelle.
9 Silberkerze
Durch ihre späte Blüte ergänzt die Staude ‘Zappenduster’ das Nahrungsangebot für Insekten, wenn andere Quellen rar sind. MERKMAL Helle Blütenkerzen (150 cm), schwarze Blätter.
10 Kletter-Erdbeere
Erdbeere ‘Rotkörbchen’ erfreut auch auf Balkon und Terrasse mit hübschen Blüten und ab Mai mit üppiger Ernte. MERKMAL Winterhart, kletternd, also wenig Platzbedarf.
11 Currykraut
Die feinen, silbriggrauen Blättchen würzen mit ihrem pfeffrigcurryartigen Aroma Reis sowie Fisch- und Fleischgerichte. MERKMAL Nahrungsquelle für Bienen, passt ins Steinbeet.
12 Funkie (Hosta)
Die Blütenrispen der Funkie ‘Grünschnabel’ duften und gelten frittiert als Delikatesse. Ihre Blätter genießt man als Spinat. MERKMAL Schöne Blattschmuckstaude, pflegeleicht.