Spaghetti aglio, olio e peperoncino

ZUTATEN FÜR 4 Personen

«« 4 Knoblauchzehen

«« Blättchen von 1 Bund glatter Petersilie

«« 2 kleine getrocknete Chilischoten

«« 100 g natives Olivenöl extra

«« 1000 g Wasser

«« 1 TL Salz

«« 500 g Spaghetti

«« frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1|Knoblauchzehen, Petersilie und Chilis in den Ω geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem π nach unten schieben. 75 g Olivenöl hinzufügen und 6 Min. | 100 °C | Δ | Stufe 1 andünsten.

2|Wasser mit Salz in den Ω geben. 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 mit eingesetztem Messbecher aufkochen. Die auf der Packung angegebene Kochzeit plus 3 Min. | 100 °C | Δ | Σ einstellen und die Spaghetti durch die Deckelöffnung in den Ω geben (Bild). Nach und nach mit dem π in den Ω hineindrücken.

3|Fertig gegarte Pasta mit dem π durchrühren und auf tiefe Teller verteilen. Mit restlichem Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer bestreuen und sofort servieren.

PRO PORTION: 653 KCAL | 16 G E | 25 G F | 90 G KH

TIPP | Die Pasta schmeckt auch zusätzlich mit frisch gebratenen Garnelen hervorragend.

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