Klosterbrauerei steht vor massivem Umbau

Die Ursberger Klosterbrauerei, eine der letzten Brauereien, die ganz in Klosterbesitz ist, konzentriert sich auf ihr Kerngeschäft. „Wir trennen uns von den Handelswaren und vom Fuhrpark“, kündigt Geschäftsführer Bernd Schramm an. Künftig wird hier nur noch Bier gebraut. Die Flaschenabfüllung soll extern erfolgen. Zu Jahresbeginn seien Großkunden weggebrochen, zusätzlich hätte die 30 Jahre alte Abfüllanlage für rund 1,5 Millionen Euro erneuert werden müssen – für die Brauerei kaum zu stemmen. Vier von fünf Vollzeitmitarbeitern verlieren ihren Job. (rbod)