Wie geht gu­tes Le­ben?

Will Ver­brau­cher an die Hand neh­men. Und das mit pro­mi­nen­ter Hil­fe

Mittelschwaebische Nachrichten - - Fernsehen Aktuell Am Montag -

3sat, 18.15 Uhr Ist fri­scher Lachs bes­ser als tief­ge­kühl­ter, und wie gut ist Bio­wurst vom Dis­coun­ter? Wie öko­lo­gisch ist die Pro­duk­ti­on von So­ja, und macht Scho­ko­la­de Kin­der hy­per­ak­tiv? Die­se vier Le­bens­mit­tel hat 3sat in der Do­ku-Rei­he „Rich­tig Gut Le­ben“un­ter die Lu­pe ge­nom­men. Für sei­ne neue Do­ku hat der Sen­der ein pro­mi­nen­tes Ge­sicht en­ga­giert: Schau­spie­le­rin Ste­fa­nie Stap­pen­beck („Po­li­zei­ruf 110“). Sie soll in ei­ner kom­ple­xen Pro­dukt­welt Faust­re­geln fin­den, „die zu be­wuss­te­ren Ent­schei­dun­gen beim Kon­sum füh­ren kön­nen“. Wie kam 3sat auf Stap­pen­beck? Auf­ge­fal­len war die Schau­spie­le­rin dem Sen­der durch „In­ter­views, in de­nen sie sich zu Er­näh­rungs­fra­gen ge­äu­ßert hat und über un­se­re öko­lo­gi­sche Ver­ant­wor­tung ge­spro­chen hat“.

Zum Start wird in „Rich­tig Gut Le­ben“am Mon­tag (18.15 Uhr) „Deutsch­lands be­lieb­tes­ter Spei­se­fisch“zer­legt: der Lachs. Hier­für spricht Stap­pen­beck mit ei­nem Mee­res­bio­lo­gen, re­cher­chiert in ei­ner Fisch-App, sich­tet in der Tief­kühl­tru­he die Gü­te­sie­gel für Lachs und in­for­miert sich über Fri­sche­kri­te­ri­en auf ei­nem Markt. Nicht nur beim The­ma Fisch gilt: „Im Di­ckicht der Zah­len und Fak­ten ver­lie­ren wir die Über­sicht. Wir sind ver­un­si­chert und ha­ben ein schlech­tes Ge­wis­sen“, sagt Stap­pen­beck.

Der Film be­schreibt Fisch­fang und Zucht, Lie­fer­ket­ten und die rich­ti­ge La­ge­rung und of­fe­riert Ent­schei­dungs­hil­fen für un­ter­schied­li­che Ver­brau­cher­ty­pen. Es gibt au­ßer­dem ei­nen klei­nen Ab­ste­cher auf die Come­dy-Büh­ne. Das al­les mag für kri­ti­sche Kon­su­men­ten viel­leicht nicht neu sein, ist aber recht in­for­ma­tiv und kom­pakt auf­be­rei­tet. Nat­ha­lie Wa­ehlisch, dpa

Fo­to: ZDF/Na­di­ne Groth­kopp

Schau­spie­le­rin Ste­fa­nie Stap­pen­beck („Po­li­zei­ruf 110“) geht in der ers­ten Fol­ge der Do­ku-Rei­he „Rich­tig Gut Le­ben“dem Lachs nach. Der Film ist am heu­ti­gen Mon­tag auf 3sat zu se­hen.

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