Suche nach Lebenswürze

Zu Urlaubsmitbringseln

Stets sollen Liebe nur und Wein / Des Lebens Würze sein!“Diese Empfehlung aus dem „Zigeunerbaron“von Johann Strauss wird auch heute noch gern befolgt. Aber immer mehr Menschen holen sich die Lebenswürze nicht mehr aus heißer Liebe und kühlem Wein, sondern aus blauer Ferne. Laut Umfrage des Reiseveranstalters Travelzoo gehören exotische Gewürze zu den beliebtesten Urlaubsmitbringseln.

So erfüllt ein Urlaub für mehrere Jahre die aktuelle Forderung nach Nachhaltigkeit. Mit Bockshornklee, Cayennepfeffer, Granatapfelsamen, Kurkuma, Macisblüten und Zitronengras lässt sich exotischer Reiz nicht nur in eintönige Speisen, sondern auch ins eintönige Leben zaubern. Die Küche wird zum Sanatorium, der gewürzte Mensch zum Überlebenskünstler – immer vorausgesetzt, dass er Speisen und Leben nicht überwürzt. Davor hat schon der Barockdichter Johann Christian Günther gewarnt: „Vielerley Kräuter verderben die Säfte, / Vielerley Würze verbittert die Kost.“Alle Ehemänner aber sollten sich darauf besinnen, dass sie der Philosoph und Schriftsteller Johann Caspar Lavater in seiner Schrift „Fragmente zur Beförderung der Menschenliebe“schon 1777 aufgefordert hat, allein im Anblick ihrer Ehefrau die wahre Würze des Lebens zu sehen: „Aechter, reiner physiognomischer Sinn in Ansehung des weiblichen Geschlechtes ist die beste Würze und Stärkung des menschlichen Lebens.“