Ein Drittel unserer Eier kommt aus dem Ausland

Eier sind in Deutschland fester Be standteil des Speiseplans.

Im vergangenen Jahr produzierten die deutschen Geflügelbauern nach Angaben der Marktbeobachtungsstelle MEG rund 13 Milliarden sogenannte Konsumeier der Klasse A. Sie sind in der Regel nicht älter als sieben Tage, für den Verzehr gedacht und nicht für die industrielle Verarbeitung.

63 Prozent der Eier stammen aus Bodenhaltung, 17 Prozent aus Frei land und jeweils zehn Prozent aus Bio und Kleingruppenhaltung.

Deutschland versorgt sich zu etwas mehr als zwei Dritteln selbst mit Eiern, genau: zu 67,3 Prozent. Knapp sieben Milliarden Eier wurden im vergangenen Jahr importiert, davon knapp fünf Milliarden aus den Niederlanden.

Pro Kopf verbraucht der statistische Durchschnittsdeutsche 235 Eier im Jahr. (dpa, AZ)