Wie man der Waage Paroli bieten kann

AOK hat zu Bewegung und Ernährung Tipps

Günzburg Zwischen Weihnachten und Dreikönig haben Kalorien Hochsaison. Bis zu fünf Kilogramm nehmen manche Deutsche in diesem Zeitraum zu. Dabei ist es gar nicht so schwer, trotz Schlemmerzeit das Gewicht zu halten. Leichte Kost und Bewegung heißen die Zauberwörter.

Brunhilde Konrad-Wagner, Ernährungsfachkraft bei der AOK für den Landkreis Günzburg gibt Tipps: Oft genügt es schon, anstatt einer fettreichen eine fettarme Zubereitungsart zu wählen, wie

● gedünstetes Gemüse statt Gemüse in einer Sahne- oder Käsesauce

● Herzoginkartoffeln bzw. Kartoffelschnee statt Kroketten oder Pommes frites

● Pellkartoffeln statt Bratkartoffel

● Fleisch und Fisch „natur“statt paniert und gedünstet statt gebraten

● klare Suppe statt Cremesuppe

● Gemüsesauce statt Sahnesauce

● Obstsalat statt Tiramisu, Mousse au Chocolat und so weiter

● Eis-Sorbet statt Milch- oder Sahne-Eis.

Ein Ausgleich zu den Schlemmereien sei darüber hinaus sehr zu empfehlen. „Bewegung muss nicht immer Sport sein, aber ohne Bewegung geht es nicht“, so Ottmar Pfanz-Sponagel, Bewegungsfachkraft bei der AOK in Günzburg. Viel wäre schon erreicht, wenn man nach dem Essen einen längeren Spaziergang an der frischen Luft unternimmt. Ziel könnte neben der Natur auch eine Ausstellung sein. Das Herumtollen mit den Kindern, ob in der Wohnung oder im Freien macht spaß und verbrennt Kalorien. Ideal wäre natürlich Schwimmen in einem Hallenbad, Skifahren in der Langlaufloipe oder Nordic Walking.

Die Ernährungstipps gelten übrigens nicht nur für den Weihnachtsurlaub. Denn entscheidend ist das Ernährungsverhalten nicht unbedingt zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten.