Einblick in eine grüne Oase

Schülerinnen der Mittelschule interviewten zur Erstellung eines grünen Stadtführers für Thannhausen den Geschäftsführer der Fleischwerke Zimmermann

Thannhausen Einen grünen Stadtführer für Thannhausen entwickeln und umzusetzen, hat sich die Klasse 7c der Mittelschule unter Leitung von Natalie Schleifer als Ziel gesetzt. Deswegen waren die drei Schülerinnen Jolina Schmid, Michelle Luttmann und Ariana Gervalla zu Gast bei Zimmermann und stellten dort Fragen rund um die Themen Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Als Gesprächspartner stellten sich Zimmermann Geschäftsführer Julian Hertzig und Matthias Weger aus dem Bereich Marketing zur Verfügung. Zunächst verschaffte Hertzig den Schülerinnen einen Überblick über die Historie des ehemals königlich bayrischen Hoflieferanten Zimmermann. „Seit der Eingliederung der Fleischwerke in die Ehrmann AG 1989 wurde in die Modernisierung der Produktion und der Bürogebäude investiert sowie unzählige Maßnahmen zum Umweltschutz eingeführt“, erklärte der Geschäftsführer.

So konnte beispielsweise durch eine Solaranlage oder dem Austausch der Außenbeleuchtung durch LED-Leuchten innerhalb der letzten fünf Jahre der Verbrauch von Strom, Gas und Wasser um bis zu 40 Prozent pro Kilo Fertigerzeugnis reduziert werden. Durch umfangreiche Schulungen der Mitarbeiter werden diese für das Energiemanagement sensibilisiert. Eigene Ideen, um sinnvoll Ressourcen zu sparen und einzusetzen, können im betriebseigenen Ideenbriefkasten eingeworfen werden.

Lokale Lieferanten mit kurzen Transportwegen werden bevorzugt, um den CO²-Ausstoß zu reduzieren. Gleichzeitig wird die Nachverfolgbarkeit der einzelnen Rohstoffe für die Kunden garantiert.

Durch den konsequenten Ausbau des Bio-Sortiments werden die Ressourcen der Natur mit den Zielen des Tierschutzes, des Schutzes der Böden und Pflanzen, des Gewässerhaushalts und des Klimaschutzes vereint.

Gerade die Bio-Teigwaren überzeugten die Schülerinnen bei der Verkostung und werden auch als Anschauungsmaterial beim Referat der Mädchen eingesetzt werden. Zum Abschluss führten Julian Hertzig und Matthias Weger die Besucherinnen in den betriebseigenen Garten. „Wir haben eine grüne Oase mitten in Thannhausen“, freute sich der Geschäftsführer. „Hier finden Singvögel Nistplätze und Insekten beste Lebensbedingungen.“

Foto: Nadine Jechle „Eine grüne Oase mitten in Thannhausen“, freut sich Zimmermann Geschäftsführer Julian Hertzig (links). Dass es hinter den Werkstoren so grün ist, wissen nicht viele. Von links: Michelle Luttmann, Natalie Schleifer, Jolina Schmid, Ariana Gervalla, Mat...