Sie bäckt Torten zu jedem Anlass

Die stellvertretende Marktleiterin aus Obergessertshausen ist mit einer Birnentorte im neuen Heft vertreten

Obergessertshausen Nicht nur zu besonderen Anlässen gibt es bei ihr Torten. Schon zum vierten Mal ist Julia Geiger aus Obergessertshausen mit einem ihrer Rezepte in Zuckerguss. Sie ist stellvertretende Marktleiterin in einem regional ansässigen Einzelhandelsunternehmen und im Januar 1991 in Obergessertshausen geboren, später besuchte sie die Schule in Thannhausen. Backen bedeutet für sie Abschalten vom stressigen Alltag.

Schon als Kind half sie ihrer Oma und ihrer Mutter beim Kochen und beim Backen. „Jetzt, wenn ich backe, hilft mir meine Mutter, jetzt ist es genau anders herum“, sagt Geiger und lacht. Sie backe eigentlich alles, vom Obstkuchen zum Trockenkuchen und vieles mehr. Am meisten liebe sie allerdings Torten. „Das war schon immer so.“Und genau darum war sie vor vier Jahren schon einmal in den MN zu lesen: „Fünf Torten sind mir lieber als ein Schnitzel“, hieß es damals. Daran hat sich auch bis heute nichts geändert. Neben der Leidenschaft für das Backen macht Geiger viel Gartenarbeit und geht gerne mit ihrem Hund spazieren, wie sie erzählt. Die Zeitschrift Zuckerguss der Augsburger Allgemeinen liebe sie sehr. „Die Rezepte kann man prima nachbacken. Sie gelingen immer, das finde ich gut und kann auch allen, vor allem Anfängern, die backen, raten, einmal die Rezepte zu probieren“, betont sie. Diesmal ist Geiger mit einer weihnachtlichen Birnentorte im „Zuckerguss“-Magazin vertreten.

Die neue Ausgabe von „Zuckerguss“mit leckeren Plätzchen- und Kuchenrezepten von Leserinnen und Lesern der Augsburger Allgemeinen und ihrer Heimatausgaben birgt viele Tipps für einen besinnlichen Advent und ein stimmungsvolles Weihnachtsfest. Wenn in diesem Jahr die Adventstreffen, Christkindlesmärkte und Weihnachtsfeiern ausfallen, lässt sich der Zauber des Advents auch zuhause entfalten.

Das Rezeptheft ist ein Muss für alle, die sich mit Klassikern wie weihnachtlichen Crêpes mit Vanillecreme, gebrannten Mandeln oder Liebesäpfeln den Weihnachtsmarkt einfach nach Hause holen möchten.

Foto: Sammlung Geiger Julia Geiger aus Obergessertshausen ist mit dem Rezept für eine weihnachtliche Bir‰ nentorte im neuen Backheft „Zuckerguss“vertreten.