ALLES GRÜN
Eine »Seelenwohnung«, deren Interieur ein flirrendes, flatterndes, singendes Eigenleben führt mit Blätterrascheln, Sonnenglitzern, Blumendüften: »Mein wunderbarer Gartensalon« – Katja Mutschelknaus führt in Text und Bild vor Augen, »wie Frauen in ihrem Garten das Leben genießen« können mit Salbei-Crisps und gebratenem Radicchio, einem Hefezopf-Auflauf mit Rosenblüten, Thymian-Trüffelpralinen und einer Splish-Splash-Bowle (Thiele, 240 S., geb., 28 €). Der Faulbaum, die Kuhschelle, das Gänsefingerkraut, die Schafgarbe, der Löwenzahn ... »Mein Herbari
um« – Christel Herrich ist schon als Kind mit ihrem Vater, einem Apotheker, durch die Wiesen und Wälder um Bautzen gesteift, hat Pflanzen gesammelt und gepresst. Mit den wunderschönen Zeichnungen von Birgit Lang ist ein Buch in außergewöhnlicher Ausstattung entstanden (Quadriga, 144 S., Leinen, 34 €). Artenvielfalt, Bodenkunde, Krank
heiten, Schnittmaßnahmen: »Botanik für Gärtner. Von Achselknospe bis Zwiebelpflanze« – das Buch von Geoff Hodge ist mit Bildern der botanischen Illustratorin Vera ScarthJohnson geschmückt (DuMont, 224 S., geb., 29,99 €). »Im Sommer ist der Wald eine einzige, schwere, übermütige Farbe. Grün ist dann alles ...« So beginnt ein Text von Robert Walser, der mit vielen anderen Dichtern – von Heinrich Heine bis Ingeborg Bachmann – im Band
»Grün – Farbe des Lebens« nachzulesen ist. Dazu Bilder berühmter Künstler (Auswahl und Nachwort von Gisela Lindner, Insel-Bücherei, 84 S., geb., 10 €). Eine Streitschrift wider mechanistische Denkmuster: »Jenseits der Blattränder. Eine Annäherung an Pflanzen« . Wir erfahren, wie Pflanzen untereinander kommunizieren und was sie mit uns und anderen Lebewesen machen. Daraus ergibt sich eine Verantwortung für die Nutzung von Pflanzen, denen die Autoren des von Florianne Koechlin herausgegeben Bandes durchaus Würde zusprechen (Lenos, 235 S., geb., 19,90 €). Über Dornen und Disteln, widerspenstige Gemüsesorten, raffgierige Vögel und den natürlich Feind eines jeden Gärtners, die Nacktschnecke: »Die grüne Hölle. Mein wunderba
rer Garten und ich« – der Niederländer Maarten’t Haart ist ein wunderbarer Erzähler und kann hier aus eigener Erfahrung sprechen (Piper, 204 S., geb., 14 €). »Rosen, ihr blendenden«, »Frühlingsgewitter«, »Mai«, »Das Blümlein Wunderschön« und andere Gedichte, dazu reizvolle Illustrationen und Fotos machen den Band »Gartenspaziergang mit Goethe« zu einem schönen Geschenk (Thorbecke, 48 S., geb., 12,99 €). Nicht Unkraut, sondern Wunderpflanze: »Brennnessel. Die Alleskönnerin« – ein Minibuch von Grit Nitzsche mit vielen Gartentipps und Rezepten (BuchVerlag für die Frau, 126 S., geb., 5 €).