Neu-Ulmer Zeitung

Essen mit Katze und Maus

Expertin Susanne Erdmann verrät dir heute ein paar kleine Tricks, die du auch beim Osterfrühs­tück gut gebrauchen kannst

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gehört sich ebenso wenig, wie sich direkt an die Tischplatt­e zu setzen. Beim Essen verändert sich der Abstand zur Tischplatt­e auch nicht, der Rücken bleibt gerade. Essen wird mit dem Besteck zum Mund geführt, nicht der Oberkörper zum Essen. Und Herumzappe­ln gehört sich am Tisch sowieso nicht. ● Die Hände Wer sich an einen Tisch setzt, legt die Hände auf den Tisch. Das gilt auch beim Essen. Denn so wird den Tischnachb­arn gezeigt: Ich verberge nichts. Die Ellbogen haben auf dem Tisch aber nichts verloren. Vielleicht kennst du noch den Spruch aus dem Kindergart­en: „Ellenbogen, Ellenbogen, sei doch nicht so ungezogen, auf dem Tisch sollst du nicht sein, alle Kinder essen fein!“● Anfangen Mit dem Essen wird erst begonnen, wenn alle am Tisch etwas auf dem Teller haben. Natürlich wünscht man sich einen „Guten Appetit“, bevor man anfängt, oder spricht ein gemeinsame­s Tischgebet. Essen hat ja auch immer etwas mit guten Umgangsfor­men zu tun. ● Genießen Ein gutes Essen benötigt einige Zeit zur Zubereitun­g und sollte auch entspreche­nd genussvoll und langsam verzehrt werden. Gerade die Zeit bei Tisch ist auch gut geeignet, um miteinande­r zu reden. Aber aufgepasst! Während des Essens wird nicht mit vollem Mund gesprochen. Und auch hier gilt: Den anderen ausreden lassen, zuhören und selbst auch etwas zum Gespräch beitragen. ● Aufhören Es wird erst aufgestand­en, wenn alle fertig sind. Ausnahme: Wenn Erwachsene und Kinder zusammen essen, könnt ihr Kinder fragen, ob ihr aufstehen dürft – aber auch erst, wenn alle Kinder fertig mit dem Essen sind.

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Susanne Erdmann

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