Schlemmen und Schwofen im Stadel
Am kommenden Wochenende ist in Hittistetten einiges geboten
Edle Tröpfchen, frisch zubereitetes Kesselfleisch und knackige Musik: Am kommenden Wochenende lädt der Schützenverein Adler HittistetteWitzighausen zum zünftigen Feiern ein. Mit Weinfest am Samstag, 2. September, und Kirchweihfest am Sonntag, 3. September. Umräumen, aufstuhlen, dekorieren – die Festvorbereitungn im Ziegelstadel der Familie Stolz sind bereits in vollem Gange. Bis zum kommenden Wochenende wird sich das von den Besitzern kostenlos zur Verfügung gestellte Gebäude in eine stimmungsvolle Festhalle verwandeln. „Der Stadel ist ein wahrer Glücksfall für uns, denn dadurch sind wir unabhängig vom Wetter“, erklärt der 1. Vorsitzende der Adler-Schützen Karl Heinz Schittenhelm. Gefeiert wird also auf jeden Fall. Auch während und nach den Feierlichkeiten kümmern sich die rund 70 guten Geister des Vereins um einen reibungslosen Ablauf und das Wohlbefinden der Gäste. Dazu kommt eine professionelle Securitymannschaft, die über Sicherheit und Einhaltung des Jugendschutzes wacht.
Feiern mit Tradition
Mit der Premiere des Kirchweihfestes am 3. September 1977 hatten die Schützen des Ortes eine Tradition wieder aufleben lassen, die seit Generationen zum Dorfgeschehen gehörte: der Kirchweihtanz. Und: Sie trafen voll ins Schwarze. „Zu unserer treuen Fangemeinde gehören inzwischen sogar Besucher von der Alb“, freut sich Karl Heinz Schittenhelm. Den Vereinschef wundert’s kaum, denn der gute Ruf der Festlesküche reicht weit über die Grenzen des Ortes hinaus. Ob Baunzen, Schnitzel, Steak oder Grillwürste – alles wird frisch zubereitet. Absoluter Knaller aber ist nach Schittenhelms Worten der deftige Mittagstisch mit Hittistetter Schlachtplatte sowie Kesselfleisch und Kraut. „Das wird bei uns allerdings nicht nur aufgewärmt, sondern direkt vor Ort im Kessel gekocht“. Dazu darf man sich ein frisch gezapftes Bier oder auch ein erfrischendes alkoholfreies Getränk schmecken lassen. Auf Schleckermäuler warten am Sonntagnachmittag zudem selbst gebackenen Kuchen in großer Auswahl. Zünftige Melodien servieren die Blaskapelle und die Seniorenkapelle des Musikvereins Harmonia Wullenstetten.
Edle Weine und beste Unterhaltung
Der Startschuss für das Festwochenende fällt bereits am Abend zuvor mit dem Weinfest, seit neun Jahren fester Begleiter der Kirchweih. 15 verschiedene edle Tropfen aus deutschen und europäischen Anbaugebieten werden hier kredenzt, sogar ein Beerenwein aus Hittistetten ist dabei. Als passende kulinarische Begleiter empfiehlt die Küche Flammkuchen, Käsespezialitäten, Hausmacher-Vesper, gebackenen Camenbert oder auch Schützenbaguettes; Stimmungs- und Tanzmusik vom Feinsten liefert das Duo „Fetzige Pilger“.