Curry minus Kalorien
Das asiatische Gericht ist sehr reichhaltig. Für alle, die es leichter und trotzdem cremig mögen, gibt es eine Alternative
Es geht doch nichts über ein leckeres Thai-Curry. Wie das schon duftet! Das Einzige, was mich etwas stört, ist die Kokosmilch. Nein, nicht der Geschmack, den liebe ich. Aber die vielen Kalorien, die schlagen ganz schön zu Buche. Also zwei Stängel Zitronengras, drei Tiefkühl-Limettenblätter, Fischsoße, Galgant (alternativ Ingwer), eine halbe Dose Kokosmilch (eventuell light). Außerdem: ein halber Blumenkohl, drei Möhren, eine Zwiebel, eine Limette, zwei Esslöffel Kokosöl, Salz, Knoblauch, ein kleiner Butternutkürbis. ● Kürbis, Knoblauch, Zwiebel und Galgant schälen und klein schneiden. Alles mit einem Löffel Kokosöl anbraten, knapp mit Wasser bedecken, salzen und zum Kochen bringen. Das Zitronengras in vier Zentimeter lange Stücke schneiden und mitkochen, bis der Kürbis weich ist. Zitronengras wieder entfernen und alles andere pürieren. Die Limettenblätter in breite Streifen schneiden und mit der Kokosmilch, der Currypaste und der Fischsoße aufkochen. In der Zeit Blumenkohlröschen und Möhrenscheiben salzen und in einem Esslöffel Kokosöl anbraten, Kürbis-Kokossoße dazugeben und so lange kochen, bis das Gemüse bissfest ist. Mit Reis servieren.
Die Drogeriemarktkette Rossmann hat die Trinkampullen Altapharma Immun-Kur zurückgerufen. Das Unternehmen teilte auf seiner Homepage mit, das Produkt sei möglicherweise verunreinigt. Nach dem Verzehr könne es zu allergieartigen Reaktionen wie zum Beispiel Hautrötungen vor allem im Gesichts- und Halsbereich, aufsteigendem Hitzegefühl, Schwellungen, Übelkeit und Atembeschwerden kommen. Betroffen ist demnach Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 02/2019.
Nach Angaben des Internetportals Lebensmittelwarnung hatte die Drogeriekette dm vor wenigen Tagen ein ähnliches Produkt zurückgerufen. Nach dem Verzehr des Produktes „Das gesunde Plus Immun Wochenkur Trinkampullen“könne es zu allergischen Reaktionen kommen.