Die bisherige Inhaberin zieht nach Nordfriesland

Juli schließen wird, wagt die 50-Jährige den Weg in die Selbstständigkeit. Die Idee, den Laden anzumieten und unter einem neuen Konzept weiterzuführen, hatte ihr Mann Dieter, als er erfuhr, dass die Chocolaterie einen Nachfolger sucht.

Unter dem Motto „Wenn nicht jetzt, wann dann?“hatten zuvor auch Heppner-Schmid und ihr Mann Thomas Schmid die Entscheidung getroffen, das Fachgeschäft aufzugeben und Weißenhorn in Richtung Norden zu verlassen. Ihr langjähriges Urlaubsziel Nordfriesland wird für sie zur neuen Heimat. Mit dem Umzug dahin verwirklicht sich das Paar einen Traum, wie Thomas Schmid sagt.

Sonja Miller wiederum fällt dank der Vorfreude auf ihre neue Aufgabe der Abschied von ihrer bisherigen Arbeitsstelle nicht so schwer. Schließlich arbeitet die Restaurantfachfrau seit inzwischen 35 Jahren im „Löwen“, hat dort bereits ihre gemacht. Die Familie Ländle sei für sie mehr als nur ein Arbeitgeber, erzählt sie. Und für viele Gäste sei sie als langjährige Mitarbeiterin einfach nur die „Löwen-Sonja“.

Für Ende September ist die Wiedereröffnung der Chocolaterie geplant. Einen neuen Namen wird das Geschäft auf jeden Fall bekommen. Den möchte die Familie Miller, die auch in Weißenhorn wohnt, aber noch nicht verraten. Details zu ihrem neuen Konzept geben Sonja und Dieter Miller allerdings schon jetzt bekannt. So schwebt ihnen eine Art Confiserie mit angeschlossenem Café vor. Der Verkaufsraum soll im Großen und Ganzen in seiner jetzi- gen Form erhalten bleiben mit Verkaufstheke und Regalen. Ein bisschen mehr Kaffeehaus-Stil soll aber Einzug halten, wie Dieter Miller sagt. Will heißen: Sitzplätze und eine kleine Sitzgruppe auch im Verkaufsraum, dazu offenere Fenster.

Eine kleine Espressobar und den Nebenraum, in dem früher einmal eine Spenglerei untergebracht war, nutzte Heppner-Schmid zwar bisher schon – allerdings nur für spezielle Veranstaltungen wie etwa zur Kulturnacht oder für Wein- und Schokoladen-Seminare. Sonja Miller möchte den Nebenraum gerne zur guten Stube des künftigen Cafés machen. Bei schönem Wetter könLehre nen die Gäste auch draußen Platz nehmen.

Mit ausgesuchten Köstlichkeiten – übrigens nicht nur Süßem – will die neue Inhaberin auch weiterhin die Stammkundschaft der Chocolaterie in den Laden locken. Und die Café-Gäste künftig auf das Sortiment im Laden aufmerksam machen. Tochter Melina, bald 17 Jahre alt, kann sich gut vorstellen, ihre Mama am Wochenende als Aushilfe zu unterstützen. „Sie hat als Kind schon gerne in der Chocolaterie eingekauft“, sagt Sonja Miller. Die zweite Tochter Lorena, 8 Jahre alt, könnte vielleicht auch einmal in den Betrieb hineinwachsen. Die zukünftige Ausrichtung der Weißenhorner Bürgerinitiative gegen die Müllverbrennung ist das zentrale Thema bei der nächsten Mitgliederversammlung. Diese findet am Mittwoch, 20. Juni, in der Weinstube Hinträger in Weißenhorn statt. Nach Berichten des Vorsitzenden Ulrich Hoffmann und Neuwahlen wird über die zukünftigen Aufgaben der BI, das Fernwärmenetz und einen neuen Namen für den Verein diskutiert. Ein Vorschlag steht schon im Raum: Bürgerinitiave Gesundheit und Umwelt. Die Versammlung beginnt um 19 Uhr. (az)