Kostenloses Essen im Café
In einem Restaurant oder Café bezahlt man eigentlich für sein Essen. In einem Café in der Stadt Stuttgart ist das anders. Dort gibt es nämlich Lebensmittel, die weggeworfen worden wären, obwohl sie noch in Ordnung sind. Geld verlangen die Besitzer dafür nicht. In Supermärkten und Restaurant-Küchen werden ständig Lebensmittel entsorgt. Wenn die Produkte nicht rechtzeitig verkauft werden, landen sie auf dem Müll. Die Betreiber des ungewöhnlichen Cafés versuchen diese Lebensmittel vorher einzusammeln. Manche Leute bringen auch ihre Speisen direkt zu ihnen. Im Café wird dann zunächst geprüft, ob man die Lebensmittel noch essen kann. Das kann mal übrig gebliebener Kuchen sein, mal Brot vom Vortag – oder Obst mit kleinen Dellen oder Flecken. Die Gäste können sich dann nach Lust und Laune bedienen. Bezahlen müssen sie für das Essen nichts. Sondern nur für die Getränke, die sie im Café bestellen. Hier erfährst du mehr über das Café: www.raupeimmersatt.de.
Kellner tragen Tabletts durch das Restaurant. Reinigungskräfte halten die Abteile und Toiletten sauber. In dem Fernzug California Zephyr haben die Angestellten viel zu tun. Eine wichtige Person im Zug ist der Schaffner. Er ist dafür verantwortlich, dass auf der Fahrt alles gut verläuft.
Er zerschlägt sogar Steine auf der Strecke
„Wenn etwas Unerwartetes auf der Fahrt passiert, müssen wir das allein lösen“, erklärt Brad Swartzwelter. Er ist seit vielen Jahren einer der Schaffner im Zug. „Wir sind einfach zu weit weg von Städten, um auf Hilfe von dort zu warten.“Manchmal passiert es, dass Steine auf die Schienen fallen. Die müssen Brad Swartzwelter und seine Kollegen dann wegräumen. „Wenn die Steine zu groß sind, um sie einfach wegzutragen, zerschlage ich sie mit meinem Hammer“, sagt der CaliforniaZephyr-Schaffner.