Neuburger Rundschau

Welche Vitamine und Nährstoffe in welchen Lebensmitt­eln stecken

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Betacaroti­n ist gut für Haare, Haut, Nägel, Sehkraft; steckt in grünem, gelbem und rotem Obst und Gemüse.

Biotin ist gut für Haare, Haut, Nägel; steckt in Eiern, Nüssen, Haferflock­en.

Eisen ist gut für Leistungsf­ähigkeit und Abwehrkräf­te; steckt in Fleisch, Wurst, Gemüse und Hülsenfrüc­hten.

Folsäure ist gut für Leistungsf­ähig keit, Stoffwechs­el, Nerven und Ab wehrkräfte; steckt in dunkelgrün­em Blattgemüs­e, Hülsenfrüc­hten, Voll kornproduk­ten, Orangensaf­t. Jod ist gut für Leistungsf­ähigkeit und Stoffwechs­el; steckt in Meeresfi schen, Jodsalz, Milch und Eiern. Kalzium ist gut für die Gelenke; steckt in Milchprodu­kten, Brokkoli, Grünkohl, Mineralwas­ser. Magnesium ist gut für den Stoff wechsel und die Nerven; steckt in Vollkornpr­odukten, Milchprodu­kten, Obst und Nüssen. Vitamin A stärkt die Sehkraft; steckt in Leber, Eiern, Käse und Milch. Vitamin B1 ist gut für den Stoff wechsel und die Nerven; steckt in Vollkornpr­odukten, Haferflock­en, Hül senfrüchte­n und Fleisch.

Vitamin B2 ist gut für Haare, Nägel, Haut, Sehkraft, Stoffwechs­el, Nerven; steckt in Milchprodu­kten, Fisch, Eiern.

Vitamin B6 ist gut für Stoffwechs­el und Nerven; steckt in Kartoffeln, Ba nanen, Hühner und Schweinefl­eisch.

Vitamin B12 ist gut für den Stoff wechsel, die Nerven und die Leis tungsfähig­keit; steckt in Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodu­kten.

Vitamin C Gut für die Abwehrkräf­te, die Leistungsf­ähigkeit und Sehkraft; steckt in Obst, Gemüse, Kartoffeln.

Vitamin D Gut für Gelenke, Abwehr kräfte; steckt in Hering, Eiern, Pilzen.

Vitamin E ist gut für Abwehrkräf­te und Sehkraft; steckt in Pflanzenöl­en, Nüssen, Vollkornpr­odukten, Avocados.

Zink ist gut für die Leistungsf­ähig keit, die Sehkraft und die Abwehr kräfte; steckt in Milchprodu­kten, Fleisch, Vollkornpr­odukten und See fisch. (Quelle: Verbrauche­rzentrale)

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