Verkauf ab Hof: Messe zeigt neue Trends

Kongress findet dieses Wochenende im Haus im Moos statt

Regional erzeugte Produkte tragen erheblich zur Wertschöpfung auf dem Lande bei. Mit einem Regionalkongress zum Thema „Wertschöpfung mit unseren Lebensmitteln“am kommenden Wochenende möchte das Fachzentrum Diversifizierung und Strukturentwicklung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ingolstadt mit zahlreichen Mitveranstaltern die Lebensmittel und ihre erfolgreiche Vermarktung in den Fokus der Bevölkerung rücken. Der Regionalkongress findet im Rahmen des Erlebnisfestivals Donaumoos auf dem Gelände der Umweltbildungsstätte Haus im Moos statt. Er wendet sich an Regionalentwickler, Direktvermarkter, Vereine und Verbände, Multiplikatoren, Mandatsträger und Verbraucher aus der Region, die sich für dieses Thema interessieren. Profis der Regionalvermarktung informieren über neueste Entwicklungen und Trends der Vermarktung regionaler Produkte und der Regionalinitiativen. Aktuelle Beispiele und Förderprojekte werden präsentiert. Wie Direktvermarkter und das ländliche Handwerk durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten unterstützt werden, ist ebenfalls Thema beim Regionalkongress. Der Regionalkongress findet am Samstag, 20. Mai, ab 9 Uhr im Galeriebereich des Hauses im Moos in Kleinhohenried statt. Am Nachmittag werden wichtige geförderte Projekte aus dem Themenbereich vorgestellt.

Am Sonntag, 21. Mai, findet um 14 Uhr zudem als besondere Verbraucherattraktion eine Milchkalbfleischauktion statt. Ausstellungen zur nachhaltigen Ernährung und dem Problem der Lebensmittelverschwendung runden das Programm ab. (nr)