Dahin wandern, wo das Essen herkommt
Sich über Lebensmittel genau informieren
„Wo kommt mein Essen her?“, so lautet das Motto der Bayerischen Ernährungstage, die heuer zum fünften Mal stattfinden. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Pfaffenhofen lädt dazu am Mittwoch, 4., und am Samstag, 7. Oktober, jeweils um 14 Uhr zu einer Genusswanderung zu den Wurzeln der Ernährung, nämlich zu Direktvermarktern, ein. Am ersten Termin stellt Zenta Meßner etwa drei Stunden lang ihren Betrieb in Schrobenhausen-Linden vor. Der Meßner-Hof hat sich auf Mutterkuhhaltung spezialisiert. Neben LimousinRindern werden dort aber auch Schweine und Geflügel gehalten. Bis auf die Schlachtung findet die gesamte Wertschöpfung auf dem Hof statt. Zum Abschluss dürfen die Produkte bei einer Verkostung probiert werden.
Die zweite Veranstaltung führt zum Bienenhof Pausch nach Unterschnatterbach bei Scheyern. Dort werden die Teilnehmer Interessantes über Bienen und Honigherstellung erfahren. Darüber hinaus hat der Bienenhof vor einigen Jahren begonnen, alte und heutzutage nicht mehr bekannte Obstsorten in extensiv genutzten Obstbaumplantagen anzubauen. Diese Plantagen sind eine gute Futterwiese für die Bienen. Aus den Obsterträgen werden Essig und Brände hergestellt und vermarktet. Die Genusswanderung dieser Veranstaltung führt zunächst zu den Bienen, dann weiter zu einer Obstbaumplantage, anschließend geht es wieder zurück zum Betrieb. Dort wird die Produktion des Essigs und der Brände vorgestellt. Den Abschluss bildet auch dort eine Verkostung, bei der die Teilnehmer die Produkte aus erster Hand probieren können. Beide Veranstaltungen enden gegen 17 Uhr. Es wird ein Unkostenbeitrag von jeweils drei Euro pro Person erhoben, eine Anmeldung ist nötig, die maximale Teilnehmerzahl pro Veranstaltung beträgt 25 Personen.