Ein Kochbuch mit erprobten Rezepten aus dem Moos
Das Frühstücksteam aus Karlshuld verkauft am kommenden Sonntag wieder handgemachte Sterne, Engel und Handarbeiten zugunsten der Kirche. Neu ist in diesem Jahr ein Koch- und Backbuch
Karlshuld Wie wäre es mit einem Friss-mich-dumm-Kuchen? Oder mit einem Guglhupf-Hackbraten? Rezepte wie diese gibt es in einem Koch- und Backbuch, das am kommenden Sonntag, 4. November, auf dem Basar des Frühstücksteams im katholischen Pfarrheim in Karlshuld gekauft werden kann. Es sind die Lieblingsrezepte der zwölf Damen, die seit mehr als fünf Jahren einmal im Monat ein Frühstück für Frauen organisieren und zum mittlerweile dritten Mal einen Basar zugunsten der Kirche St. Ludwig veranstalten. „Lieblingsrezepte der Frühstücksfrauen“heißt deshalb auch das Büchlein, in dem 75 Rezepte zusammengetragen wurden – angefangen von Brotaufstrichen und Suppen über Salate und Hauptspeisen bis hin zu Desserts, Kuchen und Broten.
Die Idee dazu hatten die Frauen vergangenes Jahr bei einem Frühstück in der Adventszeit. „Nachdem wir ohnehin immer Rezepte untereinander austauschen, dachten wir uns, dass es schön wäre, die besten davon einmal in einem Buch zusammenzufassen“, erzählt Brigitte Fleischmann. Gesagt, getan: Während die Team-Mitglieder für die passenden Rezepte sorgten, kümmerte sich Mesnerin Nicole Blank um das Layout. Herausgekommen ist ein Ringbuch, das für 8,90 Euro auf dem Basar gekauft werden kann. Knapp die Hälfte der 250 gedruckten Exemplare ist allerdings schon weg. Diese haben sich die Frühstücksfrauen gesichert.
Neben der Rezeptsammlung gibt es auf dem Basar natürlich wieder jede Menge handgemachter Sterne und Engel. Um die filigranen Arbeiten haben sich wieder die fünf Bastelfrauen aus Karlshuld gekümmert, die dafür das ganze Jahr über gefaltet, ausgeschnitten und dekoriert haben. Auch die Holzarbeiten von Franz Mehner aus Langenmosen werden wieder angeboten. Für dieses Jahr hat er sich Blumen und Herzen einfallen lassen, die an die Türe gehängt oder auf den Schreibtisch als Fotohalter gestellt werden können. Zum Repertoire gehören auch vom Frühstücksteam selbst genähte Einkaufstaschen und Kirschkernkissen, die – in der Mikrowelle oder im Backofen erhitzt – einen warmen Bauch machen. Und für warme Füße sorgen die gestrickten Socken, die drei Frauen aus Karlshuld für den karitativen Zweck beisteuern.
Der Basar findet am Sonntag von 9 bis 16 Uhr im katholischen Pfarrheim statt. Dort können sich Besucher auch auf ein Stück Kuchen oder eine Suppe treffen – natürlich alles Rezepte aus dem neuen Koch- und Backbuch. Der Reinerlös des Basars kommt wieder der Innenrenovierung der Kirche St. Ludwig zugute. Diese ist „dringend notwendig“, wie Brigitte Fleischmann sagt. So manche gestalterische Veränderung und eine neue Heizung sind seit drei Jahren ein Thema, doch die Umsetzung zieht sich hin. Eine erste Kostenschätzung beläuft sich auf knapp eine Million Euro. Auf dem dafür eingerichteten Spendenkonto sind mittlerweile rund 70000 Euro gesammelt.