Drei Sterne im Mirazur, Menton
Das Sterne besonders wohlschmeckend sein können, ist in den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants rund um den Globus zu erleben. Ein Land, in dem das besonders gut gelingt, ist Frankreich. Mehr als 25 3-Sterne-Restaurants gibt es dort – eines davon ist seit diesem Jahr das Mirazur in Menton. Nicht weit von der italienischen Grenze entfernt, direkt an der Côte d’Azur gelegen. Laut den Regeln des Guide Michelin bedeuten drei Sterne: „eine Reise wert“. Also, werte Genießer, nichts wie hin!
Merkur, Venus, Jupiter liegen direkt am Wegesrand, wenn man den Planetenweg im Südtiroler Eggental geht. Ausgangspunkt ist die Sternwarte Max Valier in Gummer, neben der auch ein Sonnenobservatorium steht, welches einen scharfen Blick auf die feuerspeiende Sonnenoberfläche bietet. Für den Planetenweg wurde ein Maßstab 1:1 Milliarde verwendet. So werden die Größenverhältnisse auch für Kinder erfahrbar. Wer alle Planeten abmarschieren will, geht neun Kilometer in cirka zweieinhalb Stunden.
Eine Stadt wie ein Stern – und die geht auch noch auf den Sonnenkönig zurück. Ludwig XIV. beauftragte den Festungsarchitekten Prestre de Vauban mit einer neuen Festungsanlage am Rhein – sozusagen eine Gegenfestung zu Deutschland. Vauban legte Neuf-Brisach geometrisch nach dem Vorbild der barocken Reißbrettstädte an und die Festungsmauern mit ihren markanten Türmen als Achteck – oder eben als Stern. Heute sind die beiden Breisachs – rechts und links des Rheins – übrigens mit einer Brücke verbunden.
Man muss gar nicht so weit fahren, um den Sternen ganz nah zu kommen. Die Europäische Südsternwarte ESO ist ein europäisches Forschungsinstitut mit insgesamt 16 Mitgliedsstaaten. Der Sitz der Südsternwarte ist in Garching, davon kann man seit gut einem Jahr profitieren. Denn gibt es seit kurzem das ESO Supernova Planetarium und Besucherzentrum mit vielen Veranstaltungen für Kinder und Jugendliche ( ausgerechnet in den Ferien aber nicht). In der Dauerausstellung geht es um „Das lebendige Universum“.