Metzgerei Stöckle öffnet neuen Werksverkauf
Im neu gebauten Gebäude gibt es auf 360 Quadratmetern Fläche neben dem bisherigen Angebot nun auch ein Bistro mit 32 Plätzen. Das Unternehmen hat weitere Pläne.
Rain Immer mehr Metzgereien im Landkreis Donau-Ries müssen, aufgrund fehlender Metzger und Verkäufer, oder mangels eines passenden Nachfolgers, ihre Geschäfte schließen. Entgegen dem allgemeinen Trend erweitert die Metzgerei Stöckle aus Rain hingegen ihr Angebot. Seit Ende Januar ist der neue Werksverkauf im Herzen der Moosweide, am Neuhofweg 1, in Rain eröffnet.
Direkt gegenüber des „alten“Ladens ist ein moderner Mix aus Werksverkauf, heißer Theke und Bistro auf insgesamt rund 180 Quadratmetern Verkaufsfläche entstanden. „Wir haben zwar auch mit dem Fachkräftemangel zu kämpfen – suchen auch derzeit Personal – sind aber von dem Projekt so überzeugt, dass wir an dieser Stelle für die Zukunft investiert haben“, erklärt Stefan Stöckle, der zusammen mit seinem Bruder Christian den Familienbetrieb mit über 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern leitet.
Der Standort könnte günstiger nicht sein. Bereits 2010 hatte Christians und Stefans Vater das Grundstück gegenüber der Produktionsstätte und des bisherigen Werksverkaufs erworben. Da der „alte“Laden inklusive Imbisses oft für dichtes Gedränge bei den Kunden sorgte, entschied man sich für den Neubau auf dem bereits firmeneigenen Grundstück. Die Verkaufsfläche wurde nahezu verdoppelt und für Kunden stehen nun zahlreiche Parkplätze zur Verfügung. Neben Fleisch- und Wurstwaren sind im Imbiss auch zahlreiche warme Speisen sowie Snacks im Angebot.
Neu ist das Bistro, das 32 Plätze bietet und zum Mittagessen oder auch nur für eine Tasse Kaffee einlädt. Für den Sommer steht auch eine großzügige Terrasse zur Verfügung. Mit dem neuen Konzept will die Metzgerei Stöckle nicht nur Einheimische ansprechen, sondern auch Auto- und Lkw-Fahrer von der angrenzenden Bundesstraße 16 anlocken. „Im direkten Einzugsgebiet an der B16 gibt es keine Essensmöglichkeit“, so Stefan Stöckle. Künftig sollen Schilder an der Bundesstraße auf das neue Angebot der Metzgerei Stöckle hinweisen. Nach 14 Monaten Bauzeit wurde das 360 Quadratmeter große Gebäude vor circa 40 geladenen Gästen offiziell vorgestellt und von Stadtpfarrer Jörg Biercher gesegnet. Rains Bürgermeister
Karl Rehm freute sich über die Investition, in schwierigen und von vielen Auflagen geprägten Zeiten, am Standort Rain. „Wir sind schon Blumenstadt, vielleicht werden wir auch bald Wurstparadies Rain genannt.“
Auch die stellvertretende Landrätin Claudia Marb sprach ihre Glückwünsche aus und freute sich über eine „weiterhin intakte Nahversorgung“in Rain. Durch den neuen Werksverkauf ergeben sich
am bisherigen Produktionsstandort am Neuhofweg 2 neue Möglichkeiten für die Metzgerei.
Wie der bisherige Werksverkauf und das kürzlich erworbene, nebenstehende Grundstück inklusive der ehemaligen Geschäfte Lidl und KiK, genutzt werden sollen, ist noch nicht klar. „Wir sind in weiteren Planungen unsere Produktion neu aufzubauen, aber noch gibt es nichts Konkretes“, erklärt Stefan Stöckle.