Eröffnung des ersten „Hard Rock Café“

Anfang der 1970er Jahre waren zwei Amerikaner in London auf der Suche nach einem Burger-Restaurant und konnten keines finden. Also eröffneten Isaac Tigrett und Peter Morton kurzerhand selbst einen Laden und nannten ihn „Hard Rock Café“. Beide waren keine Gastronomie-Profis, aber mit voller Leidenschaft dabei, und so wurde aus dem unkonventionellen Laden, der am 14. Juni 1971 Eröffnung feierte, ein Magnet für Größen der Musikszene. Die Beatles waren da, die Rolling Stones und Eric Clapton. Von Letzterem erzählt die Legende, dass er seine Gitarre im Restaurant ließ, um stets einen Platz reserviert zu haben. Vielleicht gab er das Stück aber auch den Gründern als Geschenk. In jedem Fall folgten viele andere Musiker seinem Beispiel, so dass der heutige Konzern über zahlreiche Devotionalien aus der Musikgeschichte verfügt und diese in seinen Filialen ausstellt. Dazu gehören neben Instrumenten unter anderem auch handgeschriebene Songtexte, eine Lederhose von Jim Morrison und ein Backenzahn von Madonna. Die Expansion begann Anfang der 1980er Jahre, noch mit Tigrett und Morton als Chefs. Sie eröffneten vor allem Geschäfte in den USA, aber auch Paris und Berlin gehörten zu den ersten Standorten. Bald verkauften beide Gründer ihre Anteile. Heute gibt es nicht nur Restaurants, sondern auch Hotels und Bars und sogar ein Casino in Las Vegas.

TEXT: JENI / FOTO: HARD ROCK CAFÉ