Ku­chen mit Obst aus ei­ge­nem An­bau

Neuss-Grevenbroicher Zeitung (Neuss) - - KAARST/KORSCHENBROICH -

Das Mercure Ho­tel bie­tet Ku­chen mit Obst aus dem ei­ge­nen Gar­ten. Im Rah­men des Um­welt­pro­gramms „Pla­net 21“der Ho­tel­grup­pe Ac­cor pflanz­ten die Mit­ar­bei­ter des Re­stau­rants „Ca­ro­lus“je­weils ei­nen Ap­fel-, Mi­ra­bel­len-, Kirsch- und Birn­baum. Die Obst­bäu­me sind ei­ne Er­wei­te­rung des letzt­jäh­ri­gen Pro­jek­tes, bei dem das Ho­tel ei­nen Kräu­ter­gar­ten an­leg­te, der die Kü­che des Ho­tels seit­dem mit fri­schem Ros­ma­rin, Thy­mi­an, Sal­bei und Min­ze ver­sorgt. Area-Ma­na­ger An­dré Wa­gner stellt fest: „Kür­zer kann der Trans­port­weg nicht sein.“

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