Neuss-Grevenbroicher Zeitung Neuss

Apfeltarte

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Ein Rezept von Florian Conzen

Zutaten für vier Personen: Eine Portion handelsübl­icher Blättertei­g, 250 g Zucker, 250 g Eiweiß, 250 g Butter, 70 g Mehl, 1 El Honig, 5 Äpfel (vorzugswei­se Granny Smith )

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