Neuss-Grevenbroicher Zeitung Neuss
Apfeltarte
Ein Rezept von Florian Conzen
Zutaten für vier Personen: Eine Portion handelsüblicher Blätterteig, 250 g Zucker, 250 g Eiweiß, 250 g Butter, 70 g Mehl, 1 El Honig, 5 Äpfel (vorzugsweise Granny Smith )