Restaurant will ab Januar wieder Insekten servieren

(nic) Der Chef des Düsseldorfer Lokals „Mongo’s“hat angekündigt, ab Januar wieder Heuschrecken und Grillen zum Verzehr anzubieten. „Zum 1. Januar 2018 ändert sich die Rechtslage“, erklärte Großgastronom Spiridon Soukas gestern: „In sechs Monaten stehen die begehrten Snacks wieder auf unserer Speisekarte.“Soukas hatte sich am Mittwoch vor Gericht verantworten müssen, weil er in dem Restaurant am Medienhafen Insekten zum Verzehr angeboten hatte. Per Gerichtsbeschluss war ihm das untersagt worden, der Prozess wurde gegen 2500 Euro Geldbuße eingestellt.

Obwohl die Behörden in anderen Städten die Insekten-Teller bisher nicht beanstandet hatten, hat „Mongo’s“sie nach eigenen Angaben bundesweit aus dem Angebot genommen. Nach dem Jahreswechsel sollen sie wieder auf der Karte stehen: Mehlwürmer, Grillen und Heuschrecken werden dann europaweit als Lebensmittel eingestuft.