Tie­fe Schrän­ke mit gro­ßem Fas­sungs­ver­mö­gen

Schub­la­den und Apo­the­ker­aus­zü­ge be­vor­zu­gen – Töp­fe wer­den in Ecken un­ter­ge­bracht

Nordwest-Zeitung - - WOHNEN & LEBEN -

MANN­HEIM/TMN – Oft­mals wird in klei­nen Kü­chen schon durch die Po­si­ti­on der Mö­bel viel Platz ver­schenkt.

„Soll die Kü­che nur zum Ko­chen und Vor­be­rei­ten die­nen, sind min­des­tens zehn Qua­drat­me­ter Flä­che not­wen­dig“, meint Sibylle Ban­ner, Vi­ze­prä­si­den­tin des Ei­gen­hei­mer­ver­bands Bay­ern. Da­mit ge­nü­gend Platz zum Ar­bei­ten bleibt, rich­tet man sehr kleine Kü­chen am bes­ten ein­zei­lig ein. „Die Kü­chen­zei­le muss dann aber mit be­son­ders gro­ßem Stau­raum aus­ge­stat­tet sein“, rät Ban­ner. Gut eig­nen sich da­für so­ge­nann­te Apo­the­ker­schrän­ke.

Et­was grö­ße­re Kü­chen ver­tra­gen zwei Kü­chen­zei­len, die ge­gen­über­lie­gend auf­ge­baut wer­den. Sie wer­den meist in ei­nen Koch- und ei­nen Ar­beits­be­reich auf­ge­teilt. „Die­se Kü­chen­art ist op­ti­mal für recht­ecki­ge Räu­me“, er­klärt Ban­ner. Sie soll­ten aber min­des­tens 2,40 Me­ter breit sein. We­ni­ger ge­eig­net für kleine Kü­chen ist die U-Form, in der ei­ne drit­te Kü­chen­zei­le die bei­den an­de­ren ver­bin­det. „Dann wird es viel zu eng, wenn meh­re­re Per­so­nen in der Kü­che sind.“

Wich­tig ist, die Tie­fe der Schrän­ke bis aufs Äu­ßers­te aus­zu­nut­zen. Statt nor­ma­ler Wand­schrän­ke mit Fä­chern ha­ben sich Schub­la­den durch­ge­setzt. „Die zieht man auf und kann al­les be­quem her­aus­neh­men“, sagt Kirk Man­gels, Ge­schäfts­füh­rer der Ar­beits­ge­mein­schaft „Die Mo­der­ne Kü­che“. Töp­fe und Pfan­nen sind in Eck­schrank­lö­sun­gen op­ti­mal un­ter­ge­bracht.

Bei den Haus­ge­rä­ten eig­nen sich be­son­ders kom­pak­te Aus­füh­run­gen, zum Bei­spiel 45 statt 60 Zen­ti­me­ter brei­te Ge­schirr­spü­ler, kom­bi­nier­te Kühl-Ge­frier­schrän­ke oder Kom­bi­ge­rä­te wie Back­öfen mit Grill- oder Dampf­gar­funk­ti­on. Mit Schie­nen- und Ma­gnet­sys­te­men las­sen sich Uten­si­li­en über der Ar­beits­plat­te auf­be­wah­ren.

BILD: AMK

Platz­spa­rend: Schie­nen- und Ma­gnet­sys­te­me

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