MARKT

8mtliche Notierung über Preise Jon Schweinen und Rindern geschlachtet außerhalb Jon notierungspflichtigen Märkten (Preise in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte o. MWSt.), Land: Niedersachsen/Bremen, Wochenabschnitt 24. bis 30. Juli 2017.

1. Schweine: S 1,71-1,77 (1,74), E (55 und mehr) 1,68-1,74 (1,71), U (50 bis unter 55) 1,52-1,62 (1,58), R (1,38 bei 48,5 % MFL), O (1,26 bei 43,4 % MFL), S-P (1,72 bis 60,0 % MFL), M1 (Jollfleischige Sauen) (1,32), V (1,31), S-V (1,70)

2. Rinder: Jungbullenfleisch (A): U2 (3,78), U3 (3,73), R2 3,65-3,74 (3,72), R3 3,63-3,69 (3,66), O2 3,35-3,42 (3,39), O3 3,41-3,44 (3,43), P1-5 (2,73), E-P (3,57). Bullenfleisch: E-P (2,95). Ochsenfleisch: nicht notiert. Kuhfleisch: R3 (3,25), O2 3,00-3,09 (3,06), O3 3,08-3,18 (3,14), O4 (3,21), P1 (2,25), P2 (2,50), P3 (2,52), E-P (2,80). Färsenfleisch: R3 (3,47), O2 (2,96), O3 3,02-3,14 (3,10), O4 (3,19), P1 (2,08), P2 (2,34), P3 (2,45), E-P (2,98).