Bremen sucht den Grill-König
Während Messe Hanse-Life
BREMEN/LS – Das werden heiße Tage bei der Verbrauchermesse Hanse-Life: Die Messe Bremen bittet am Samstag und Sonntag, 9. und 10. September, gemeinsam mit der German Barbecue Association (GBA) Grillfans aus ganz Deutschland zur ersten Bremer Grillmeisterschaft. Während die Teams um Ehre und Preisgelder wetteifern, können ihnen die Besucher über die Schultern schauen, Streetfood schmausen und sich bei Ausstellern umsehen.
Der Wettkampf beginnt am Samstag mit einer Qualifikation am „Dutch Oven“, einem robusten Eisentopf, der direkt ins Feuer gestellt wird. Von der Messe Bremen erhalten sie Warenkörbe mit Putenbrustfilets, Champignons, Sellerie und mehr, um daraus ein Gericht zu zaubern. Die Besucher probieren und küren den „Bremer Dutch-Oven-Meister 2017“.
Um die Grillkrone geht es am Sonntag. Laut Wettkampfregeln sind Lachs, Spare Ribs, Rinderfilet und Dessert mit Beilagen zu produzieren. Die Teams müssen jeweils mindestens fünf Portionen grillen – vier für die Juroren und einen Schauteller. Gegen 17 Uhr steht fest, wer in allen Disziplinen die meisten Punkte gesammelt hat und sich „Bremer Landesgrillmeister 2017“nennen darf. Der Sieger ist automatisch für die Deutsche Grillmeisterschaft 2018 in Fulda qualifiziert.
Mitmachen können Teams mit bis zu fünf Personen (Anmeldung bis Dienstag, 15. August, an info@bbq-bremen.de oder Telefon 0421/3505394P das Startgeld beträgt pro Gruppe 50 Euro).
Die Messe Bremen hat 3000 Euro an Preisgeldern ausgelobt.
Mehr Infos unter www.bbq-bremen.de