Bre­men sucht den Grill-Kö­nig

Wäh­rend Mes­se Han­se-Life

Nordwest-Zeitung - - IM NORDWESTEN -

BRE­MEN/LS – Das wer­den hei­ße Ta­ge bei der Ver­brau­cher­mes­se Han­se-Life: Die Mes­se Bre­men bit­tet am Sams­tag und Sonn­tag, 9. und 10. Sep­tem­ber, ge­mein­sam mit der Ger­man Barbe­cue As­so­cia­ti­on (GBA) Grill­fans aus ganz Deutsch­land zur ers­ten Bre­mer Grill­meis­ter­schaft. Wäh­rend die Teams um Eh­re und Preis­gel­der wett­ei­fern, kön­nen ih­nen die Be­su­cher über die Schul­tern schau­en, Street­food schmau­sen und sich bei Aus­stel­lern um­se­hen.

Der Wett­kampf be­ginnt am Sams­tag mit ei­ner Qua­li­fi­ka­ti­on am „Dutch Oven“, ei­nem ro­bus­ten Ei­sen­topf, der di­rekt ins Feu­er ge­stellt wird. Von der Mes­se Bre­men er­hal­ten sie Wa­ren­kör­be mit Pu­ten­brust­filets, Cham­pi­gnons, Sel­le­rie und mehr, um dar­aus ein Ge­richt zu zau­bern. Die Be­su­cher pro­bie­ren und kü­ren den „Bre­mer Dutch-Oven-Meis­ter 2017“.

Um die Grill­kro­ne geht es am Sonn­tag. Laut Wett­kampf­re­geln sind Lachs, Spa­re Ribs, Rin­der­fi­let und Des­sert mit Bei­la­gen zu pro­du­zie­ren. Die Teams müs­sen je­weils min­des­tens fünf Por­tio­nen gril­len – vier für die Ju­ro­ren und ei­nen Schau­tel­ler. Ge­gen 17 Uhr steht fest, wer in al­len Dis­zi­pli­nen die meis­ten Punk­te ge­sam­melt hat und sich „Bre­mer Lan­des­grill­meis­ter 2017“nen­nen darf. Der Sie­ger ist au­to­ma­tisch für die Deut­sche Grill­meis­ter­schaft 2018 in Fulda qua­li­fi­ziert.

Mit­ma­chen kön­nen Teams mit bis zu fünf Per­so­nen (An­mel­dung bis Di­ens­tag, 15. Au­gust, an in­fo@bbq-bre­men.de oder Te­le­fon 0421/3505394P das Start­geld be­trägt pro Grup­pe 50 Eu­ro).

Die Mes­se Bre­men hat 3000 Eu­ro an Preis­gel­dern aus­ge­lobt.

Mehr In­fos un­ter www.bbq-bre­men.de

BILD: MES­SE BRE­MEN

Am H. und 10. Sep­tem­ber star­tet auf der Ver­brau­cher­mes­se Han­se-Life die ers­te BBI-Lan­des­meis­ter­schaft Bre­men, an der je­der­mann teil­neh­men darf.

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