Mehr Schokolade bei Stress im Job

Schlechte Laune ausgleichen

MANNHEIM – Wer Ärger und Hektik am Arbeitsplatz hat, greift häufiger zu ungesunden Snacks und Süßigkeiten. Nach den Ergebnissen einer am Dienstag vorgestellten Untersuchung der Universität Mannheim versuchen Gestresste dadurch ihre schlechte Laune ein wenig auszugleichen.

Wer im Arbeitsleben mächtig unter Strom steht, dem falle es schwerer, auf eine ausgeglichene Ernährung zu achten, so das Fazit der Untersuchung. Für die Studie hatte das Team um Psychologin Sabine Sonnentag 247 Berufstätige befragt.

Zugleich nehme der Wunsch der Arbeitnehmer nach einer gesunden Ernährung auch bei hohen Anforderungen im Beruf nicht ab, so Sonnentag. Daher stünden Unternehmen und Arbeitgeber in der Pflicht, gesunde Ernährungsweisen „vorzuleben“.