Zu viel Zucker ist schädlich
Priv.-Doz. Dr. Ulrich Lindner (Bild) ist Ärztlicher Leiter der Zentralen Notaufnahme des Krankenhauses St. Joseph-Stift Bremen.
1)AG(; Welche Stoffe in der Nahrung sind gesundheitlich problematisch? L,*D*(); Neben vielen anderen Stoffen, die schädlich für den Organismus sind, müssen hier vor allem Zucker und Kochsalz genannt werden. Der dauerhafte Verzehr von zu viel Zucker kann unter anderem zu einem Diabetes mellitus Typ 2 führen. Kochsalz hat dagegen eine blutdrucksteigernde Wirkung. 1)AG(; Warum ist zu viel Zucker schädlich? L,*D*(); Zu viel Zucker führt früher oder später zu einer Insulinresistenz. Dadurch wird der Zucker in den Gefäßen erhöht, was dort eine dauerhafte Schädigung bewirkt. Die Folgen können für die Betroffenen zum Beispiel ein Schlaganfall oder ein Herzinfarkt sein. Eine lange Zeit andauernde Fehlernährung etwa durch eine zu üppige Ernährung führt darüber hinaus zur Leberverfettung und zu Gefäßschädigungen am Herzen mit den Folgen eines Herzinfarkts und einer Herzinsuffizienz. 1)AG(; Was kann man selbst im Alltag für die Gesundheit tun?
L,*D*(); Hier ist einerseits ausreichend Bewegung entscheidend. Zum Beispiel ist es im Alltag empfehlenswert, Treppen zu steigen, statt den Fahrstuhl zu nutzen. Zudem tut dem Körper sportliche Aktivität in Maßen gut. Bei der Ernährung sollte man möglichst wenig Fleisch und dafür mehr Gemüse essen. Darüber hinaus sollte man auf stark milchhaltige Kaffeegetränke sowie auf in der Regel stark zuckerhaltige Softdrinks verzichten. Dafür ist Wasser nach wie vor der beste und gesündeste Durstlöscher.