Nordwest-Zeitung

Südamarika­nischa Koassa mit raOionaoam Harz

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Klassisch friesisch. Echt südamerika­nisch – eine einzigarti­ge Kombinatio­n erwartet die Gäste im neuen Restaurant „Estancia Friesengei­st“. Der Name ist Programm und in Paraguay ist diese besondere Kombinatio­n alles andere als ungewöhnli­ch: Denn in Filadelfia sind seit den 30er-Jahren einige Friesen, die Mennoniten, heimisch geworden – wie selbstvers­tändlich sprechen dort auch die Indios Plattdeuts­ch. Feurig-Friesisch: Das gibt es nur in Paraguay – und im Restaurant Estancia Friesengei­st.

Regional, hochwertig und exklusiv

Genuss und Erleben stehen im Vordergrun­d: Bedienen Sie sich am typisch südamerika­nischen Asado Buffet zum Sattessen, schauen Sie den Köchen über die Schulter und direkt in die Küche beim Live-Kochen am südamerika­nischen Braai-Grill. Am offenen Feuer werden auf heimischem Buchenund Eschenholz saftige Steaks und der bekannte Asado-Spieß von besten Rindern aus Ostfriesla­nd gegrillt. Von B wie brillante BBQ-Soßen über F wie hochwertig­es Fleisch sowie dem Edelbrand Friesengei­st mit einer Lagerzeit von mindestens 50 Jahren, bis W wie exklusive südamerika­nische Weine reicht die Auswahl mit Lieferante­n fast ausschließ­lich aus der Region. Getreu dem Motto „Lernen, selber machen und genießen“lädt die Grillwerks­tatt zu Tasting-Events mit Expertenti­pps vom Hauskoch ein. Ob Sie einen Abend zu zweit genießen oder mit einer Gruppe am Braai-Grill sitzen wollen, eine rundum gelungene Feier planen oder ein Teamevent für Ihre Firma auf die Beine stellen möchten: Das Team vom Restaurant und der Grillschul­e lassen Ihren Abend oder Ihr Event zu einem unvergessl­ichen Erlebnis werden.

@ Mehr Infos unter @ www.estanciafr­iesengeist.de

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