Wenn die Kapuzinerkresse schwitzt
Eunike Grahofer erklärt, wie Pflanzen Wetter vorhersagen
Schon als Kind lernte Eunike Grahofer, die Natur zu beobachten. Im Interview mit Melanie Öhlenbach stellt die Kräuterpädagogin und Autorin des Buchs „Omas geniale Wetterpflanzen“Gewächse vor, die auf Wetterveränderungen besonders reagieren.
GRAHOFER:Pflanzen können sich nicht bewegen. So haben sie Strategien entwickelt, mit Wetterschwankungen umzugehen um zu überleben. Wetterveränderungen gehen Veränderungen in der Luftfeuchtigkeit, Temperaturen und den Lichtverhältnissen voraus. Pflanzen reagieren darauf, um sich und ihren Nektar zu schützen - nasser Blütenstaub würde verkleben, aufquellen und wäre für die Befruchtung unbrauchbar.
Die Stockrose, auch Bauernrose genannt, öffnet ihre großen, prächtigen Blüten nur bei einer Tempera
Eunike Grahofer: Omas geniale Wetterpflanzen.
Wie wird das Wetter heute? Freya Verlag, 2020. ISBN 978-3-99025-394-6
tur über 5 Grad Celsius und trockenem, schönen Wetter. Hat das Gänseblümchen am frühen Vormittag seine Blüten geschlossen, zeigt es auf einen trüben, regnerischen Tag hin. Die Kapuzinerkresse beginnt vor dem Regenwetter zu schwitzen: An ihren Blattspitzen zeigen sich Tröpfchen. Beobachten wir, dass der Rhododendron im Garten seine Blätter abwärts klappt, dann ziehen wir uns besser eine Jacke an, wenn wir länger außer Haus gehen.
Die Kapuzinerkresse ist ein Wetterfrosch: „Vor dem Regenwetter zeigen sich an den Blattspitzen Tröpfchen“, sagt Eunike Grahofer.
Der Ehren- preis wird im Volksmund Re- genblume genannt. Bei heran- ziehendem Regenwetter schließt er seine kräftig-blauen Blüten. Zeigt er in der Früh sei- ne Blüten geschlossen, bleibt der ganze Tag verregnet. Zur Interpretation des Wetters empfiehlt es sich aber, zwei bis drei Pflanzen zu beobachten.
EUNIKE GRAHOFER:Die Wiesenglockenblume zeigt uns den
Regen und die Regenintensität an. Sie schließt vor dem Regen ihre Blüten. Ist starker Regen oder Gewitter im Anzug, senken sie noch dazu ihr Blütenköpfchen Richtung Erde ab. Rosenblüten verströmen bei heranziehendem Regen einen besonders intensiven Duft. Kurz bevor der Regen wirklich beginnt, ist kein Duft mehr wahrnehmbar. Die Nachtkerze öffnet bei trockenem warmen Nächten ihre Blüte so gegen 20 Uhr. Öffnet sie diese bereits auffallend früher, ist die Regenwahrscheinlichkeit für die Nacht hoch.