Wer abnehmen möchte, muss ehrlich mit sich selbst sein

bergewicht und der Wunsch, weniger zu wiegen und attraktiver zu sein ist, ist in Laien- und Fachmedien als Thema ein Dauerbrenner. Experten diskutieren seit Jahren, ob eher Kohlenhydrate oder doch Fette die Übeltäter sind, oder ob wir Deutsche einfach mehr Sport treiben müssen.

Zwei Dinge werden dabei seltsam wenig besprochen: Der Zusammenhang zwischen Körper und Seele, und die Frage, ob viele Zeitgenossen wirklich nur das essen und trinken, was sie glauben zu konsumieren. Dabei ist der zweite Punkt noch etwas schwieriger zu greifen. Aus wissenschaftlichen Arbeiten ist seit Jahren bekannt, dass wir Menschen

Dr. Burkhard Jahn

Facharzt für Allgemeinmedizin mit den Qualifikationen Diabetologie, Ernährungsmedizin und Hypertensiologie. Er ist Hausarzt in Schortens.

uns gerade beim Essen und Trinken gern etwas vormachen.

Die englische Dokumentationsserie Secret Eaters fördert das, was viele Menschen essen und trinken, ohne es sich selbst einzugestehen, auf sympathische und nie böse Art zu Tage: Da ist die Frau, die an mehreren Orten in ihrer Wohnung Schalen mit Obst stehen hat und glaubhaft versichert, dass ihr Essen überwiegend aus Gemüse besteht und ihre Snacks aus Obst, tatsächlich aber tagelang kein einziges Stück Obst isst, dafür aber regelmäßig Fleisch und als Snack mehrmals am Tag Schokoriegel. Eine andere Frau berichtet, höchstens am Wochenende Alkohol zu trinken. In Wahrheit trinkt sie praktisch jeden Abend mehrere Gläser Wein. Ein Mann betont, dass er tagsüber nur kleine Portionen essen würde. Es stellt sich heraus, dass das stimmt, er aber jede Nacht einen zusätzlichen großen Imbiss einnimmt, oft mit Pommes und Fleisch. Viele (die meisten?) Menschen glauben, dass sie viel weniger und viel gesünder essen, als sie das tatsächlich tun. Auch beim Alkohol gibt es offensichtlich eine deutliche Diskrepanz zwischen Selbsteinschätzung und Realität. Laut Jahrbuch Sucht 2019 trinkt jeder Deutsche (ab 15 Jahren) im Durchschnitt pro Jahr 10.6 Liter reinen Alkohol. Das sind umgerechnet am Tag etwa 2 Flaschen Bier oder 4 Schnäpse. Kommt man mit Menschen aber über Alkohol ins Gespräch, geben viele an, nur sehr selten oder gar keine alkoholischen Getränke zu konsumieren. Gerade für diejenigen, die abnehmen möchten, ist Alkohol problematisch. Er ist eine regelrechte Kalorienbombe. Ein Glas Wein enthält ca. 150 Kalorien, 0.3 Liter Bier etwa 130 Kalorien. Zudem macht Alkohol hungrig.

Wenn Sie schlanker sein möchten, durchtrainierter und muskulöser, dann kommen Sie an einigen Wahrheiten nicht vorbei: Sport ist unabdingbar, Joggen zum Beispiel in Kombination mit einem Muskeltraining wie regelmäßige Sit-Ups und Liegestütze. Essen Sie sich regelmäßig satt, besonders morgens. Registrieren Sie jeden Bonbon und jedes Glas Wein oder Bier, das Sie trinken. Essen Sie wirklich so wenig Fleisch und so viel Gemüse, wie Sie glauben? Natürlich gehört Genuss zum Leben dazu, und Sie müssen auch kein Asket werden, wenn Sie gesund alt werden möchten. Aber Sie sollten ehrlich zu dem wichtigsten Menschen in Ihrem Leben sein: Zu sich selbst!