„Das Gärtnern ist mein Herzblut“

Eigene Produktion einer ganzen Naschwerk-Familie

Oldenburg – Es müssen nicht unbedingt die großen Gemüsebeete oder Gewächshäuser sein, um süße Erdbeeren, leckere Tomaten, knackige Gurken oder sonstige frische Produkte zu ernten. Das Stichwort ist Urban Gardening und liegt bei allen Generationen voll im Trend. Urban Gardening schafft auf Balkon und Terrassen grüne Zonen mit leckerem Ertrag. „Dieser Trend hat sich in den letzten Jahren verstärkt etabliert“, weiß Stefan Tinneberg aus seiner Erfahrung. Der Gärtnermeister der Stadtgärtnerei in Oldenburg hat rechtzeitig die Entwicklung erkannt und füllt inzwischen mit seinen eigenen Produkten eine Marktnische.

„OTTO lief von Anfang an hervorragend, war in der ganzen Region Thema und macht wahnsinnig Spaß“, erzählt der 51-Jährige, der als einziger Gärtner in der Stadt Oldenburg seine Produkte selber produziert und vermarktet. Es habe deutlich mehrere Gartenbaubetriebe in Oldenburg gegeben, die selbst produziert, aber inzwischen die Eigenproduktion eingestellt hätten. „Was wir betreiben, bedeutet viel Arbeit und Kosten. Wir haben weiter investiert und uns bezüglich Energie und Aufwand auf die Zukunft ausgerichtet. Da hängt viel Herzblut, Zeit, Geld und Liebe dran. Wir picken uns die Besonderheiten heraus, die viel Fingerspitzengefühl benötigen, sind bekannt für kräftige, gesunde Pflanzen und arbeiten nur für den Endverbraucher“, beschreibt der Gärtnermeister seinen Erfolg.

Die Produktion – von der Idee zur fertigen Pflanze

Quasi aus einer Bierlaune heraus sei ihm die inspirierende Idee zur Topf-Tomate gekommen. Was gibt es bereits am Markt, was haben andere Betriebe im Programm“: Stefan Tinneberg schaute sich die Sortimente genau an, recherchierte und entwickelte ein Produkt, eine Selektion aus mehreren Pflanzen, nach sei

Gärtnermeister Stefan Tinneberg mit seinem Erfolgsgemüse OTTO aus der Oldenburger Naschwerk-Familie. Die Blüten der Oldenburger Topf-Tomate leuchten bereits gelb.

ner Idee. Welche Sorten sind für Ampeln geeignet, wie kann ich eine dauerhafte Ernte erzielen, wie bekomme ich den Geschmack hin, wie verhält sich die Wuchseigenschaft, wie passen Fruchtgröße und Topf zusammen? – allesamt wichtige Kriterien, die der Gärtnermeister in verschiedenen Testreihen über ein bis zwei Jahre erprobte. „Die wesentlichen Dinge stellen sich bereits in der ersten Serie heraus, danach kann ich die nächste Testphase eingrenzen.

Nach etwa drei bis vier weiteren Versuchen erreiche ich mein eigenes, fertiges und marktreifes Produkt, mit dem der Verbraucher gut klarkommt: leicht zu pflegen, gießen und dann ernten.“

OTTO – Oldenburger Topf-Tomate

Mit der Kreation von OTTO hat Stefan Tinneberg nicht nur die Gartenbesitzer begeistert, vielmehr auch bei der jungen Generation mit einem kleinen Balkon oder einer Terrasse stark gepunktet. Die Oldenburger Topf-Tomate, kultiviert in torffreiem Substrat, gibt es in zwei Größen – je nach Bedarf und Platz. OTTO hat sich hervorragend etabliert, ist pflegeleicht, kleinwüchsig, robust, ertragssicher von Mitte Juni bis Ende September oder noch etwas länger und sehr lecker. Der Stein kam ins Rollen, der Gärtnermeister setzte weitere Ideen um – die Oldenburger Naschwerk-Familie war geboren.