TOSKANA FÜR DAHEIM
Die Fattoria La Vialla in der Toskana ist ein Geheimtipp. Und das Beste: Die Produkte, die der Bio-bauernhof und das Weingut produzieren, können daheim in Deutschland bestellt werden – zu erstaunlich günstigen Preisen!
Allein der Weg zur Fattoria La Vialla ist eine Augenweide. Leicht bergauf führt die abgelegene Dorfstraße vorbei an Zypressen auf ein Weingut, das malerischer nicht liegen und uriger nicht erscheinen könnte. Vor dem Haus an einer langen Tafel versammeln sich fröhlich Gäste, um die Gerichte Pappa al Pomodoro und Pollo al Peperoni zu genießen.
Keine Frage: Das preisgekrönte Bio-hofgut Fattoria La Vialla ist ein Sehnsuchtsort. Der landwirtschaftliche Familienbetrieb im Chianti-gebiet ist der größte Demeter-zertifizierte in der Toskana. Familie Lo Franco bewirtschaftet seit 1978 diesen Hof nach rein biologischen und biodynamischen Methoden. 1.342 Hektar Fläche werden liebevoll gepflegt. Darauf befinden sich Weinberge, Olivenhaine, Weiden, Gemüsegärten, Äcker und dichter Wald. Wie auf Bauernhöfen längst vergangener Zeiten werden in der Fattoria viele verschiedene Erzeugnisse wie Wein (Rot, Weiß, Rosé und Dessertweine, Sekt und Metodo Classico), Olivenöl Extravergine, Essig, Schafskäse, Pasta, Soßen und Gebäck nach alter Tradition hergestellt. Die Zutaten stammen aus dem eigenen ökologischen Anbau. Vom Anbau über die Ernte, von der Verarbeitung und Verpackung bis hin zum Versand der handwerklich hergestellten Erzeugnisse – La Vialla macht alles selbst.
Die exzellenten Produkte gibt es im eigenen Hofladen zu kaufen, und zum Glück werden sie auch direkt nach Hause geliefert – über den Prospekt der Fattoria oder auf www.lavialla.it. Und stehen erst die köstlichen Spaghetti Aglio e Olio mit einem guten Glas Chianto Superiore auf dem heimischen Tisch, lindert das zumindest kurzzeitig die Sehnsucht nach der Toskana. Versprochen!
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Was tun? Beantworten Sie eine Frage unter: www.reisenexclusiv.com/gewinnspiel-fattoria Einsendeschluss ist der 15. Mai 2018.