Dolce Vita in Düsseldorf

Die Kulinarische Begegnung im Steigenberger Parkhotel atmete wieder italienisches Flair – auch dank Cavaliere Giuseppe Saitta.

Fein gedeckte Tische, exklusive Speisen, erlesene Weine und ein stimmungsvoll gestalteter Rahmen – für die 180 Gäste im Steigenberger Parkhotel war Ende November alles bestens gerichtet. Ideale Voraussetzungen also, die von Pia Kemper, Leiterin Finanz- und Wirtschafts-Extras Rheinische Post | Forum, initiierten Auflage der Kulinarischen Begegnung auf italienische Art zu einem Erfolg werden zu lassen. „Die italienische Lebensart wird begeistert aufgenommen. Wir sind sehr froh, dass das komplette Carpe Diem-Paket zur Notte Italiana rund um das großartige Ambiente des Parkhotels wiederum viel positive Resonanz gefunden hat. Das war zum wiederholten Male eine ganz tolle Geschichte“, fasst Gastronom Giuseppe Saitta zusammen, der Köche und Winzer des Abends ausgewählt hatte.

Für sein Engagement in Deutschland und Italien wurde Giuseppe Saitta in seiner Heimat mit der „Ordine al Merito della Repubblica Italiana – OMRI“und damit als Cavaliere, Ritter, ausgezeichnet.

Die Kulinarische Begegnung besticht für ihn unter anderem durch die Qualität der Menüfolge, die von acht Spitzenköchen – darunter Sternekoch Karl Baumgartner aus Pfalzen in Südtirol und Sören Wetzig als Chefkoch des Steigenberger Parkhotels – auf die festlich arrangierten Restaurant-Tische gebracht wurde: „Das war exzellente Kochkunst. In der Kombination mit hochwertig erlesenen Produkten teils direkt aus Italien ist sie nur selten zu finden. Dem gesamten Team gebührt Dank und Anerkennung.“

Abgerundet wurde der Genuss von ausgewählten Weinen, die von Top-Winzern auch auf separaten Tischen zum Verkosten angeboten wurden. „Die Auswahl der Winzer und ihrer Weine aus der jeweiligen Region plus kompetenter Beratung spielen beim Gelingen eines derart genussvollen Abends eine wichtige Rolle“, weiß Giuseppe Saitta.

Und auch der musikalische Rahmen muss passen. Mit der Verpflichtung des Sängers, Gitarristen, Komponisten und Improvisateur Riccardo Doppio hatte Pia Kemper bereits im Frühjahr beste Erfahrungen gemacht. Dem Allrounder gelang es, mit Charme auf gewohnt liebenswürdige Weise das Publikum – darunter die Bürgermeister von Palermo und Düsseldorf, Leoluca Orlando und Thomas Geisel – mitzunehmen auf eine Reise in seine Heimat Italien und obendrein mitten in der Vorweihnachtszeit sommerliches Flair zu vermitteln. Dolce Vita im besten Sinne.

Der große, zum Erhalt der gewünschten Exklusivität notwendige Aufwand hat sich mehr als gelohnt. „Das war ein Abend zum Genießen“, freuen sich Organisatorin Pia Kemper und Gastronom Giuseppe Saitta. Die Planungen für die nächste Kulinarische Begegnung im Frühjahr 2019 rund um die Messe ProWein in der Landeshauptstadt laufen bereits.

Ein Frohes Fest wünschen Gastgeber, Sponsoren, Köche und Winzer der Kulinarischen Begegnung im Steigenberger Parkhotel – und auch im kommenden Jahr viel Freude an exzellenten Gerichten, ausgesuchten Spitzenweinen und bester musikalischer Unterhaltung. Übrigens: Die nächste kulinarische Begegnung findet am 15. März 2019 statt.

Giuseppe Saitta gemeinsam mit seiner Tochter Rosa