Viel Exotisches beim Asian Street Food Festival

(RP) Am Wochenende findet in Düsseldorf nach zwei Jahren wieder ein Asian Street Food Festival statt. Etwa 40 Aussteller präsentieren im Boui Boui Bilk asiatische Speisen aus verschiedenen Ländern. Nach Angaben des Veranstalters handelt es sich damit um das größte asiatische Street Food Festival der Region. Neben professionellen Köchen werden auch Hobbyköche vertreten sein. Sie kommen aus Deutschland und den Niederlanden.

Zwischen 12 und 21 Uhr können die Besucher klassische asiatische Speisen wie Sushi (auch in Donut-Form), Frühlingsrollen, Curry und Ramen probieren. Außerdem werden ungewöhnlichere Speisen präsentiert: Goi Cuon (vietnamesische Sommerrollen), Kuih Muih (süße malaysische Reismehlsnacks), Samosas (Teigtaschen) und Karaage (frittierte japanische Happen). Am „Chin Burger“-Stand werden chinesische Burger und handgeklopfte Nudeln serviert. Besonders stolz sind die Veranstalter, dass ein niederländischer Koch Takoyaki herstellen wird, eine japanische Spezialität, bei der in eine pflaumengroße Teigkugel ein Stückchen Oktopusarm eingelassen wird. Die Takoyaki müssen dann noch in speziellen Formen gewendet werden.

Zum Nachtisch gibt es unter anderem Chocolate Fruits, Bubble Waffles oder Ca phe sua da (vietnamesischen Eiskaffee).

Das Asian Food Festival ist bereits zum zweiten Mal in Düsseldorf. Neu ist die überdachte Location im Boui Boui Bilk. Der Eintritt kostet drei Euro.