„Luca Vini & Co“neu an der Dorfstraße

Neben der Trattoria „Luca“in Büderich entsteht der Weinladen von Francesco und seinem Sohn Nico Giunta. Zum Sortiment gehören rund 130 verschiedene Tropfen. Der Platz davor soll als Restaurant-Terrasse genutzt werden.

BÜDERICH Mit dem Gedanken, neben der Trattoria Luca an der Dorfstraße 72 einen Weinshop zu eröffnen, hat Francesco Giunta schon lange geliebäugelt: „Vor gut zwei Jahren wurde das Juweliergeschäft geschlossen. Seitdem habe ich mich bemüht, dieses Ladenlokal zu mieten.“Aber erst jetzt hat der Eigentümer, der die Räume als Büro nutzte, „Ja“gesagt. „Ich bin ihm ziemlich auf die Nerven gegangen“, bekennt Francesco Giunta lachend. Umso mehr freuen er und Sohn Nico sich darauf, wohl Ende April „Luca Vini & Co“eröffnen zu können.

Giunta: „Der Weinverkauf wird Schwerpunkt sein. Zu unserem Sortiment gehören über 130 unterschiedliche Weine zwischen 7,99 bis 1500 Euro. Darunter sind vorwiegend selbst verkostete italienische Tropfen, aber auch andere Sorten und außerdem Champagner, Prosecco, Grappa und seltene Amari, die nicht überall zu finden sind. Jeden Monat überraschen wir unsere Kunden mit mindestens einem Wein des Monats, der zu einem supergünstigen Preis angeboten wird.“Dazu gibt’s täglich frisch gebackenes italienisches Brot, unterschiedliche frische Pasta, ausgesuchte Delikatessen und diverse Kaffeesorten. Verschiedene Olivenöle gehören auch zum Sortiment: „Aus einem Fass kann ein kalt gepresstes biologisches Olivenöl von meinem Nachbarn auf Sizilien selbst abgefüllt werden – auch in mitgebrachte Flaschen.“

Der Platz vor den Räumen von „Luca Vini & Co“wird als Restaurant-Terrasse genutzt. Dickstämmige Olivenbäume und eine Abtrennung zur Straße durch Glasscheiben sollen mediterranes Flair schaffen. „Aber im Restaurant selbst ändert sich gar nichts“, erklärt Francesco Giunta. Denn auch die Anwesenheit

von Nico ist nicht neu: „Er ist seit gut anderthalb Jahren hier und bei den Gästen bekannt.“Der Sohn, Jahrgang 1982, ist Kaufmann, gehört seit anderthalb Jahren zum Team und wird nach und nach die Geschäftsführung des „Luca“übernehmen. „Nico ist von klein auf mit der Gastronomie vertraut. Er ist in meinem ersten Restaurant in Dülken aufgewachsen. Wenn er das Luca übernommen hat, wird für mich alles ein bisschen lockerer“, erklärt Francesco Giunta.

Seit 1977 ist der gelernte Koch selbstständiger Gastronom, führt das Luca seit 2008, hat die Küche längst einem bewährten Team überlassen und die Trattoria/Enoteca zu einer festen Größe in der Gastronomie-Szene gemacht – nicht nur in Meerbusch. Immer wieder von Restaurantführern gepriesen, lockt es auch Gäste aus der Region und den umliegenden Städten nach Büderich: „Ehrlich italienisch und un poco regionale – das wird geschätzt.“

Dass jetzt vor allem die Stammgäste neugierig sind, was nebenan passiert, freut Francesco und Nico Giunta: „Wir werden sie nicht enttäuschen.“Obwohl er die Eröffnung dieses Weinshops schon seit Jahren plant, kommt die Realisierung jetzt genau zum richtigen Zeitpunkt. Die seit Monaten wegen der Pandemie geschlossenen Restaurants sorgen verstärkt dafür, dass es sich Weinliebhaber zuhause gutgehen lassen wollen. „Deshalb passt die Eröffnung jetzt wie die Faust aufs

Auge“, freut sich Francesco Giunta. Aber auch während des Lockdowns müssen seine Stammgäste nicht komplett auf die gewohnten Luca-Gaumenfreuden verzichten. Auf der Speisekarte der Homepage stehen etliche Gerichte wie Antipasti, Salate, Suppen, Pasta oder Fisch- und Fleischgerichte und Desserts, die einschließlich des passenden Tropfens abgeholt oder geliefert werden können. Giunta: „Wir bekommen viele positive Rückmeldungen.“

Francesco Giunta (re.) und Sohn Nico wollen Ende April in Büderich ihr Weingeschäft eröffnen.