Kulinarische Weltreise in der Krise

Nicole Darr kann mit ihrer Agentur Globotour aktuell wenige Reisen vermitteln. Stattdessen bietet sie Kochboxen mit exotischen Gerichten an.

MEERBUSCH Reisen ist seit Ausbruch der Corona-Pandemie nicht mehr das, was es mal war. Haben früher Verlockungen wie paradiesische Strände, kristallklares Wasser oder sattgrüne Wiesen die Menschen immer in die Ferne gezogen, so haben sich seit Anfang 2019 aber die Aussagen verändert, sie heißen jetzt Hochrisikoland, Testpflicht, 3 G-Regeln und Quarantäne. „Die Pandemie hat alle Reisepläne zunichte gemacht. Mit den notwendigen Rückabwicklungen haben wir mehrere Monate verbracht. Es gab viel zu tun, aber auch keinen Umsatz gemacht“, fasst Nicole Darr die Zeit ab dem Lockdown zusammen. Die Geschäftsführerin von Globotour als Agentur für individuelle Reisen mit Sitz Bommershöfe in Osterath erfüllt seit gut 20 Jahren „mit großer Leidenschaft und Kreativität“Reiseträume.

Bei der Ausarbeitung unterschiedlicher Reisearten werden sie und ihr dreiköpfiges Team gelegentlich von Susanne Vossel unterstützt, die viele Jahre als Reiseberaterin bei ARTE, der in Insolvenz gegangenen Osterather Agentur, tätig war. Gruppenreisen

sind relativ neu im Globotour-Programm: „Der weitere Ausbau wurde von Corona gestoppt.“Aber Reisen für Foto- und Filmproduktionen mit weltweiten Zielen

beispielsweise für Model-Agenturen laufen weiter: „Das geschieht kurzfristig. Da kann auch mal in der Nacht wegen des schlechten Wetters alles umgeplant werden – auch

wenn der Location-Scout schon im Flieger sitzt.“Im privaten Sektor sind Coaching-Reisen ein Thema. Sie können unter anderem mit einem Yoga-Trainer oder einem

Coach zur Persönlichkeitsentwicklung gebucht werden, dessen Programm dann den Urlaub prägt. „Es soll für die Reisenden eine intensive Zeit ohne störende Einflüsse von außen sein, immer in einem schönen Umfeld – in einem Finca-Hotel auf Mallorca, in Marrakesch oder dort, wo die Kunden hin möchten. Ich versuche, Glücksgefühle zu vermitteln. Individualität ist unser Kredo“, erklärt Nicole Darr.

Während der Lockdown-Zeit hat sie den Fokus verstärkt auf Weiterentwicklungen gelegt, neue Ideen über Social Media umgesetzt und Deutschland als Reiseziel nach vorn genommen. Im Oktober 2020 kamen dann Cooking-Boxen ins Spiel: „Die Menschen kochen gern und schätzen es, wenn sie dabei an Urlaubsziele erinnert werden.“Also ging es auf eine kulinarische Weltreise – beispielsweise mit „Roten ThaiCurry“, „Indisches Dal mit Gemüse und Naan-Brot“oder „Gemüse-Tajine mit Couscous“.

Nicole Darr, die ihre Koch-Leidenschaft vom Vater erbte, hat bei einer befreundeten Fotografin in Düsseldorf in einem Loft mit offener Küche eine Woche lang gekocht, Fotos gemacht und ein kleines Video gedreht: „Das hat ganz viel Spaß gemacht und abgelenkt.“Dieser Effekt tritt auch bei jenen Menschen auf, die eine Booking-Box bestellen: „Wir haben bis nach Dresden geliefert.“In den landestypisch dekorierten Paketen sind die haltbaren Zutaten enthalten – beispielsweise Limettenblätter, Jasminreis, Currypaste, Kokosmilch und Zitronengras. Die frischen Zutaten sind im Rezept aufgeführt und werden dazugekauft. Es gibt auch Tipps, wie zum Kochen passende Musik heruntergeladen werden kann. Neu im Programm ist die Gewürzmischung „Fliegerlust“. Eine befreundete Flugbegleiterin hat die Zusammensetzungen entwickelt, die in Dosen als „Gewürze zum Abheben“versandt werden.

Mit diesen innovativen Projekten gibt es bei Globotour keinen Stillstand. Trotzdem hofft Nicole Darr, dass das Reisen bald wieder unbeschwert möglich ist: „Familienurlaube auf einer Almhütte oder einem wildromantischen Guts- oder Bauernhof sind aktuell besonders gefragt. Bei unserer Auswahl achten wir auf Hotels mit Nachhaltigkeits-Zertifikat und ein Angebot an veganen Gerichten, damit alle Reisenden auf ihre Kosten kommen.“

FOTO: DARR Nicole Darr von Globotour versendet Kochboxen, mit denen man zumindest kulinarisch ferne Länder erleben kann, wenn Reise nicht möglich sind.