Handwerk trifft auf digitale Automation
Vom Niederrhein in die ganze Welt: Die Firma Heinrich Manten aus Geldern ist ein Familienbetrieb, der Tradition und Innovation konsequent miteinander verbindet. Verantwortungsbewusst im Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt, ist der erfolgreiche Mittelständl
Wer die Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG in GeldernPont besucht, steht wie bei anderen Produktionsstätten erst mal vor einem Werkstor und bekommt einen Besucherschein mit auf den Weg. Was relativ unspektakulär beginnt, entpuppt sich schnell als eine spannende Reise in die Welt eines erfolgreichen Familienunternehmens: Diese beginnt direkt auf dem großen Hof, auf dem Lkw-Fahrer aus verschiedenen Ländern darauf warten, dass ihre Transporter abgefertigt werden.
Es wird viel bewegt auf dem weitläufigen Betriebsgelände. Das liegt nicht zuletzt daran, dass hier Schweinefleisch für fast die ganze Welt produziert, verpackt und gelagert wird. Gerade erst hat das seit mehr als 65 Jahren familiengeführte Unternehmen eine neue Betriebserweiterung eingeweiht. Im hochmodernen Kühl- und Gefrierkomplex können täglich bis zu 150 Tonnen Frischfleisch schockgefroren werden und im Lager stehen 5500 Palettenstellplätze zur Verfügung. So wird eine flexible und individuelle Abfertigung über Veredelung, Verpackung bis zur Lieferung punktgenau sichergestellt.
„Insourcing“nennt Heiner Manten, Firmeninhaber und Geschäftsführer, seine Strategie, möglichst viele Produktionsschritte am Standort Geldern zu bündeln. „Kürzere Transportwege sind für die Qualität von Frischfleisch ausschlaggebend. Sie bedeuten aber auch weniger Verkehr auf den Straßen und weniger Belastung für die Umwelt. Zudem hat die Betriebserweiterung 25 neue Arbeitsplätze geschaffen.“
Verantwortung aus Tradition
Das von Metzgermeister Heinrich Manten im Jahr 1951 gegründete Traditionsunternehmen wird in zweiter Generation gemeinsam von den Brüdern Peter Franz und Heiner Manten geführt, während mit Sebastian und Marcel Manten die nächste Generation bereits aktiv im Betrieb mitwirkt. Mittlerweile hochtechnisiert, legen sie besonders großen Wert auf „einwandfreie Rahmenbedingungen und zufriedene Mitarbeiter“, bauen auf eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben und setzen mehr als nur die Standards von Umwelt- und Tierschutz um. Das seien keine bloßen Floskeln, sondern gelebte Realität in allen Bereichen des Unternehmens.
Kunden aus der Lebensmittelbranche haben zu Recht hohe Ansprüche und erwarten große Sorgfalt im Umgang mit den Produkten. Regelmäßig führt das Team des Qualitätsmanagements Kontrollen im laufenden Betrieb durch, um die Produktion lückenlos zu überwachen. „Nur so können wir alle Prozesse detailliert zurückverfolgen und ständig verbessern“, erläutert Peter Franz Manten die Qualitätssicherung. Die Einhaltung der Hygienestandards weit über die gesetzlich vorgeschriebenen Ansprüche hinaus sei eine Selbstverständlichkeit. „Schließlich geht es um die Hochwertigkeit unserer Produkte“, erklärt Heiner Manten mit Nachdruck.
Weit über 450 Beschäftigte sind am Standort Geldern tätig. „Wir wissen jeden einzelnen unserer Beschäftigten zu schätzen, denn nur gemeinsam können wir uns weiterentwickeln und das Unternehmen in Richtung Zukunft führen.“Dazu hat sich der Betrieb vielfältig aufgestellt. Die Tätigkeitsfelder der Mitarbeiter sind weit gefächert und reichen von Einkauf, Verkauf, Logistik und Fuhrpark, Auftragsabwicklung, Verwaltung und Technik bis hin zu Produktion, Qualitätsmanagement und Buchhaltung. Es gibt sogar eine hauseigene IT-Abteilung, die nicht nur administriert, sondern in Eigenentwicklung Software für Verwaltung und Steuerung der Anlagen programmiert. „Die Anforderun- gen an die Software sind in unserem Betrieb so speziell, dass wir die Anwendungen hier selbst entwickeln. Damit können wir auch schnell auf geänderte Anforderungen reagieren und sind nicht von Drittanbietern abhängig“, erklärt Heiner Manten die Idee hinter der eigenen IT. „Und da alle diese Menschen uns jeden Tag ihre Arbeitskraft und ihr Engagement zur Verfügung stellen, ist es für uns als Arbeitgeber selbstverständlich, einen sicheren Arbeitsplatz mit angenehmen und fairen Bedingungen für sie zu schaffen.“Als Orientierung dienen die sozialen Standards der Business Social Compliance Initiative (BSCI). Im Mittelpunkt stehen dabei der kollegiale und faire Umgang miteinander, Zusammenhalt und Respekt sowie regelmäßige gemeinsame Unternehmungen, bei denen Abteilungen und Hierarchien keine Rolle mehr spielen. „Wir nehmen diese Werte wirklich ernst und arbeiten darum auch nur mit Lieferanten und Dienstleistern zusammen, die sich ebenfalls konsequent daran halten, sagt Peter Franz Manten. „Feiern und viel Humor sind ein fester Teil unseres Unternehmens“, ergänzt er.
Über den Tellerrand hinaus Das soziale Engagement von Manten endet nicht am Werkstor. „Als Traditionsunterneh- men ist es uns eine echte Herzensangelegenheit, uns immer wieder vor Ort einzubringen und uns bei lokalen Veranstaltungen zu engagieren“, sagt Heiner Manten. „Wir fördern auch karitative Initiativen weit über unsere Region hinaus und unterstützen verschiedene Hilfsprojekte.“Wie zuletzt zum Beispiel die St. Lucy-Imole-Augenklinik in Nigeria, die versucht, erblindeten Menschen das Sehen wieder zu ermöglichen.
Ein breites Spektrum in der Ausbildung
Das Unternehmen Heinrich Manten hat derzeit 450 Beschäftigte in Geldern und 150 Mitarbeiter am Standort der Fleischmarkt Olpe GmbH im Sauerland. Mehr als 3000 standardisierte oder individuell zugeschnittene Produkte werden in 38 Länder rund um den Globus exportiert: frisch, gefroren und vakuumiert. Bedient werden Gewerbekunden wie etwa Lebensmittel-Großhändler, Fleischerei-Fachgeschäfte, Gastronomiebetriebe und industrielle Großkunden. Vom Niederrhein aus gehen die Produkte zum größten Teil zu Kunden innerhalb Deutschlands und der EU, aber auch in den asiatischen Markt und sogar bis nach Mexiko.
Derzeit bildet das Unternehmen 16 Mitarbeiter in den Bereichen Berufskraftfahrer, Fachkräfte für Lebensmitteltechnik, Industriekaufleute, IT-Systemelektroniker, Elektroniker für Betriebstechnik, Kaufleute im Groß- und Außenhandel, Kaufleute für Büromanagement, Maschinenund Anlagenführer und Mechatroniker aus und bietet regelmäßig Plätze für dual Studierende der Fachrichtungen (Lebensmittel-) Verfahrenstechnik und Wirtschaftsingenieurwesen. Im nächsten Jahr wird es zusätzlich einen neuen Ausbildungsgang zum Fleischer geben.
Während in diesem Jahr sieben neue Azubis eingestellt wurden, soll im Jahr 2019 die Zahl weiter gesteigert werden. „Wir freuen uns sehr über den frischen Wind und wünschen unseren Azubis viele tolle Erfahrungen sowie einen guten Start in eine spannende und abwechslungsreiche Zeit bei Manten“, heißt es beim Arbeitgeber.
Das Unternehmen Heinrich Manten präsentiert sich demnächst auf Ausbildungsbörsen wie zum Beispiel am 6. Oktober auf der Ausbildungsmesse in der bofrost*Halle Straelen und am 9. bis 10. Oktober auf der „Vocatium“im Seidenweberhaus Krefeld. Wer sich für Manten als Arbeitgeber interessiert, findet offene Stelle sowie die Ausbildungsangebote für das Jahr 2019 auf der Internetseite des Unternehmens, www.heinrichmanten.de, in der Rubrik „Karriere“. Manten sucht aktuell unter anderem Lohn- und Finanzbuchhalter, Mechatroniker oder Kommissionierer .