Küche von Sterne-Koch stürzt ein
In Ratingen ist ein Teil einer Restaurant-Küche in eine Baugrube abgesackt.
RATINGEN Beim Einsturz des Küchenanbaus eines Restaurantund Hotelbetriebes ist im Stadtteil Lintorf wie durch ein Wunder nur Sachschaden entstanden. Am frühen Nachmittag arbeiteten drei Angestellte in der Küche des Sterne-Kochs Christian Penzhorn, um den Abend vorzubereiten, als plötzlich eine Wand absackte und die halbe Küche in eine Baugrube riss. Zwei Mitarbeiter konnten zur Seite springen, eine Köchin erlitt einen Schock und musste ärztlich behandelt werden, berichtete Penzhorn. Hotel und Restaurant wurden wegen Einsturzgefahr gesperrt. Wann es dort weitergehen wird, weiß derzeit noch niemand.
Über die Unglücksursache herrscht noch großes Rätselraten. Fakt ist, dass neben dem Küchenanbau vor einigen Monaten eine Baugrube ausgehoben wurde. Zum Zeitpunkt des Einsturzes war ein Bauunternehmer, der auch Besitzer des alten Gebäudes aus dem Jahre 1902 ist, mit Schalungsarbeiten beschäftigt: Am Dienstag sollte die Betonbodenplatte gegossen werden. Penzhorn plante, einen Veranstaltungssaal mit Hotelzimmern nebenan zu errichten. „Ich bin fix und fertig“, sagte Bauunternehmer Werner Schiffer. Er habe nur fünf Meter entfernt gearbeitet, als die Wand des Gebäudes absackte und der halbe Küchenanbau in die Baugrube krachte. Eine Köchin habe laut geschrien.
Die Trümmer beschädigten auch einen Bagger. Man habe an diesem Tag nur mit Schaufeln gearbeitet, um die Holzverschalung einzurichten, sagte Schiffer. Ein Architekt und ein Statiker seien in die Planungen einbezogen worden: Man stehe vor einem Rätsel und warte nun auf die Gutachten. Penzhorn sucht für sich und sein neunköpfiges Team fürs Erste einen neuen Betrieb.