Schwanenberger beweisen Handwerkskunst
SCHWANENBERG (kilu) Schon vom Schwanenberger Dorfplatz aus ließ sich erahnen, dass der neue Backes der Dorfgemeinschaft zum gemeinsamen Brotbacken wieder einmal angeschmissen worden sein muss – der Duft von frisch gebackenem Brot machte sich im ganzen Dorf breit und zog einige Bewohner und Gemeindemitglieder auf die Wiese hinter der Jugendscheune.
Auf die Beine gestellt wurde das Projekt auch durch finanzielle Unterstützung der Kreissparkasse Heinsberg und der Volksbank Mönchengladbach. Sparkassen-Chef Thomas Giessing kam vorbei, um einige Worte an die versammelten Anwesenden zu richten: „Wenn so viel Ehrenamt da ist, unterstützen wir das gerne. Wir freuen uns, wenn
Sie weiterhin so arbeiteten“, lobte er alle Helfer, die tatkräftig am Bau des Backes teilgenommen hatten. Auch Franz Dierk Meurers vom Vorstand der Volksbank richtete sich an die Dorfgemeinschaft: „Hut ab! Was Sie hier geleistet haben, macht uns als Sponsoren auch stolz.“
Gebaut wurde der Backes innerhalb eines Jahres – jeden Samstag gab es dazu einen „Männertreff“, bei dem viele Dorfbewohner zusammenkamen, um mit lokalen Handwerkern gemeinsam bis zu sechs Stunden pro Tag an dem Gemeindeprojekt zu arbeiten. Pfarrer Robin Banerjee hat das Projekt durchgängig begleitet und betonte, dass besonders die örtlichen Handwerker viel zum Gelingen des Baus mit beigetragen haben. Volker Schwarz sei anfangs als Bauunternehmer engagiert worden, später war er dann, so Banerjee, regelmäßig samstags dabei, um den Bau des Backes weiterhin tatkräftig zu unterstützen. Der erste Backtag fand schon vor Fertigstellung des Bauprojektes Ende 2022 statt.
Am vergangenen Sonntag war es dann endlich wieder so weit: Die Schwanenberger versammelten sich, um Brote zu backen und, um das Miteinander zu genießen. Paul Landmesser aus Schwanenberg präsentierte sichtlich stolz seinen eigenen Brotteig, den er extra für den Backtag angefertigt hatte. Der Rentner aus dem 1600-Seelendorf hat das Brotbacken als ein neues Hobby entdeckt – Treffen am Backes sind da der perfekte Anlass, um das eigene Handwerk immer mal wieder auf die Probe zu stellen.
Olaf Roessink und Frauke Vogler waren aus Berlin angereist, um die Schwanenberger Familie zu besuchen – der Besuch wurde gleich mal genutzt, um auch das vollendete Bauprojekt mitsamt kulinarischem Highlight einmal zu begutachten. „Das ist eine großartige Idee, die toll für das Gemeindeleben ist. Wirklich etwas Besonderes“, betonte der Wahlberliner.
Alle zwei Monate lädt die Dorfgemeinschaft am jeweils ersten Sonntag des Monats zum gemeinsamen Brotbacken ein. Selbstgemacht Brot- und Brötchenteige können gemeinsam mit einem der zehn „Backes-Meister“zu knusprigen und köstlichen Broten fertiggestellt werden.