Rheinische Post Hilden

Dieser Arbeitspla­tz wartet auf dich

- VON ALEXANDRA RÜTTGEN

Ihr Bäcker Schüren sucht angehende Bäckerei-Fachverkäu­fer oder -verkäuferi­nnen. Das ist deine Chance!

HILDEN Eine Woche lang absolviert­e Sarah Hain ein Praktikum bei Ihr Bäcker Schüren. Dann stand für sie fest: Hier will sie ihre Ausbildung machen. Roland Schüren gab ihr gerne eine Chance – auch wenn die Schulnoten der heute 18-Jährigen nicht gerade gut waren, wie sie selber sagt. Doch beide haben ihre Entscheidu­ng nicht bereut: „Eigentlich hat mir alles bisher Spaß gemacht“, sagt Sarah Hain. Und für ihre Zwischenpr­üfung, die sie bald antritt, hat sie ein gutes Gefühl.

Wie lange dauert die Ausbildung? In der Regel drei Jahre. Die Auszubilde­nden verdienen im ersten Lehrjahr 485 Euro, im zweiten Lehrjahr 620 und im dritten Lehrjahr 750 Euro. Außerdem gibt es einen Fahrtkoste­nzuschuss oder es wird ein Klein-Elektroaut­o RenaultTwi­zy zur Verfügung gestellt.

Welche Voraussetz­ungen muss ich mitbringen? „Vom Hauptschul­abschluss bis zum Abitur ist bei unseren Azubis alles dabei“, sagt Roland Schüren. Abiturient­en können parallel zur Lehre dual studieren. Wichtig sei ihm „eine natürliche Freundlich­keit“und dass die Jugendlich­en „gerne mit anderen Leuten umgehen“.

Wie bewerbe ich mich? lich, per Post oder per Mail.

Was passiert dann? Überzeugt die Bewerbung, wird der Jugendlich­e zu einem Vorstellun­gsgespräch

Schrift- eingeladen. Einen Test gibt es nicht. Gerne gesehen wird aber, wenn der Bewerber ein Praktikum oder zumindest zwei Probetage absolviert. „Das ist wichtig, damit man weiß, worauf man sich einlässt“, sagt Schüren.

Wie ist der Umgang der Mitarbeite­r mit den Azubis? „Am Anfang war es schwierig für mich. Ich hab’ das Kassensyst­em nicht auf die Reihe gekriegt“, erinnert sich Sarah Hain. „Aber ich konnte alle Kollegen immer fragen“, betont sie. Und Roland Schüren fügt hinzu: „Hier menschelt es gewaltig. Eine gute, kollegiale Zusammenar­beit ist uns sehr wichtig.“Und dazu gehört eben auch, dass die Mitarbeite­r alle Fragen der Azubis beantworte­n.

Wie verläuft die Ausbildung? 18 Filialen zählt Ihr Bäcker Schüren. Die Jugendlich­en durchlaufe­n mehrere Stationen, meist drei bis vier Filialen, damit sie beispielsw­eise die Handhabung der Backöfen in den Geschäften kennenlern­en oder Kunden auch mal am Tisch bedienen können.

Wie werden die Azubis während der Lehre unterstütz­t? Alle Auszubilde­nden werden bei ihrer Vorbereitu­ng auf die Zwischen- und die Abschlussa­rbeit unterstütz­t. Während der Ausbildung gibt es außerdem drei mal je eine Woche eine überbetrie­bliche Ausbildung. Die Jugendlich­en besuchen Seminare und lernen weitere Kniffe in einer Lehrwerkst­att. Selbst Aufenthalt­e im Ausland bei befreundet­en Betrieben sind bei Interesse möglich. Das hält Roland Schüren für wichtig, um auch mal in eine andere Welt hineinzusc­hnuppern.

Welche Karrierech­ancen habe ich? Das Unternehme­n bildet für den eigenen Bedarf aus. Wer als Bäckerei-Fachverkäu­fer weitere Karrieresc­hritte machen will, der kann zum Beispiel Filial- oder Bezirkslei­ter werden, sich eine Ausbildere­ignung zulegen oder ein Studium der Ökotrophol­ogie (Ernährungs­wissenscha­ften) anschließe­n. „Das Schöne daran ist, dass man die Azubis dabei beobachten kann, wie sie sich weiterentw­ickeln“, sagt Schüren.

Können die Azubis auch untereinan­der Kontakt knüpfen? Ja. Alle drei Monate gibt es ein Azubi-Treffen.

 ?? RP-FOTO: RALPH MATZERATH ?? Sarah Hain hat ihre Ausbildung bei Ihr Bäcker Schüren im August 2015 begonnen und steht kurz vor der Zwischenpr­üfung. Der Umgang mit den Kunden macht der 18-Jährigen große Freude.
RP-FOTO: RALPH MATZERATH Sarah Hain hat ihre Ausbildung bei Ihr Bäcker Schüren im August 2015 begonnen und steht kurz vor der Zwischenpr­üfung. Der Umgang mit den Kunden macht der 18-Jährigen große Freude.

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