Caterer kocht in „Hardecks Ladenlokal“

HILDEN (-dts) Die familiengeführte Handelskette Möbel Hardeck hat gerade ihre Hildener Filiale an der Ellerstraße komplett umgebaut und neu eröffnet. Das Restaurant „Hardecks Ladenlokal“wird jetzt von der Catering-Sparte des Düsseldorfer Familienunternehmens Klüh Service Management gestaltet und betrieben.

Das neue Restaurant ist nicht nur für die Mitarbeiter des Möbelhauses gedacht, sondern ebenso für externe Besucher zugänglich. Auf einer Gesamtfläche von rund 1000 Quadratmetern versorgt Klüh Catering täglich zwischen 700 und 1000 Gäste. Der Gast wird von den Klüh-Mitarbeitern persönlich am Platz bedient. Das ist ein Stück der Firmenphilosophie.

In der gastronomischen Umsetzung spiegelt sich zudem die Firmenhistorie des traditionsbewussten Möbelhauses wider: So stehen lokale Spezialitäten, wie die „Bratwurst von Dönninghaus“, oder die „Hardeck-Limonade“auf der Speisekarte. Das individuelle Food-Konzept von Klüh Catering soll den Besuch im Möbelhaus als gastronomisches Highlight abrunden.

„Wir bieten eine moderne und zukunftsorientierte Gastronomie mit saisonalen Akzenten“, so Klüh-Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth. „Die Verwendung von regionalen Produkten ist für unseren Kunden als auch für uns als Catering-Dienstleister sehr wichtig.“

Die 1911 gegründete Klüh Service Management GmbH ist ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter und setzte 2016 mit 49.000 Mitarbeitern in acht Ländern mehr als 770 Millionen Euro um.