Indisches Restaurant Vayra neu in Hehler

Das Ehepaar Thavaneshan kennen viele aus Viersen und Rheydt. Jetzt ist es erneut umgezogen.

Tharshini Thavaneshan (40) und ihr Mann sorgen seit 2008 in ihrem Restaurant „Vayra“dafür, dass die Gäste die Vielfalt der indischen Küche kennenlernen können. Zunächst führten die beiden ihr Restaurant am Gereonsplatz in der Viersener Südstadt, drei Jahre später zogen sie nach Mönchengladbach-Rheydt um. „Schon vor der Corona-Krise haben wir nach einem neuen Lokal gesucht“, sagt die Restaurantchefin. Gefunden hat sie es in Schwalmtal-Hehler. Dort, wo früher chinesisches Essen serviert wurde, gibt es ab sofort Speisen aus dem Norden und Süden Indiens.

Während ihr Mann (47) für die Gäste kocht, kümmert sich Tharshini Thavaneshan um die Gäste, oft trägt sie dabei auch den typischen Sari. In Hehler 132 kann das Paar 190 Quadratmeter nutzen: Rund um die Theke stehen ebenso Tische wie in einem weiteren Gastraum, dazu gibt es noch einen Raum für das Buffet. „Zurzeit haben wir Platz für 90 Gäste“, sagt Thavaneshan. Wegen der Corona-Pandemie seien die Tische zurzeit auf größeren Abstand gestellt. Große Umbauten seien nicht erfolgt. Für indische Atmosphäre sorgen aber Bilder und Dekorationsartikel – auch der große, goldene Elefant ist von Rheydt nach Schwalmtal umgezogen.

Auf der großen Speisekarte stehen neben Vorspeisen, Salaten und Suppen auch indische Spezialitäten mit Huhn, Lamm und Fisch. Zudem gibt es vegetarische Speisen wie „Kartoffel Korma“(Kartoffeln mit Cashewkernen, Erbsen und Champignons in Kokos-Currysauce) oder „Adassi“(verschiedene Linsen mit Spinat in Safran-Gewürz-Sauce). „Besonders beliebt ist bei den Gästen etwa ,Chicken Mango’ oder Lachs mit Gemüse“, nennt die Inhaberin Beispiele. Zusätzlich gebe es wechselnde Tagesgerichte. Was viele Gäste zudem nicht kennen würden: Wein aus Indien. Sonntags von 12 bis 14.30 gibt es ein Mittagsbuffet (10,90 Euro) sowie freitags bis sonntags und feiertags ein großes Abendbuffet (16,90 Euro). Speisen können auch abgeholt oder als Catering bestellt werden.

Info Vayra, Hehler 132, Schwalmtal. Montags und dienstags geschlossen, Mittwochs bis sonntags von 11.30 bis 14.30 Uhr und von 17.30 bis 22 Uhr.

RP-FOTO: BUSCHKAMP Das Ehepaar Thavaneshan führt sein vor zwölf Jahren gegründetes Restaurant Vayra nun in Schwalmtal-Hehler weiter.