Rheinische Post Krefeld Kempen
Wie Corona die Gewohnheiten verändert
Ernährung 70 Prozent der Deutschen essen jeden Tag Gemüse und Obst. Das ist ein Ergebnis der repräsentativen Befragung für den Ernährungsreport 2020 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Milchprodukte werden von 64 Prozent konsumiert. 26 Prozent geben an, täglich Fleisch zu essen. Die Zahl ist rückläufig.
Fleisch 55 Prozent der Befragten bezeichnen sich als Flexitarier und geben an, bewusst ab und zu auf Fleisch zu verzichten. 49 Prozent haben schon pflanzliche Alternativen zu Milch, Käse oder Fleisch gekauft.
Corona 39 Prozent der Befragten gaben an, dass die Landwirtschaft für sie in der Corona-Krise wichtiger geworden sei. 83 Prozent legen Wert auf Lebensmittel aus ihrer Region. 30 Prozent gaben an, seit der Pandemie häufiger selbst zubereitete Speisen zu kochen, 28 Prozent der Befragten nehmen Mahlzeiten häufiger gemeinsam ein.
Bücher Melanie Mühl: Das Ernährungsgefühl. Hanser, 176 Seiten, 14 Euro. Maria Sanchez: Warum wir ohne Hunger essen. Goldmann, 240 Seiten, zehn Euro.
soll nun auch der deutsche Turbo gezündet werden, das Impfen in den Hausarztpraxen beginnen und endlich mehr Impfstoff geliefert werden. „Nach Ostern“hieß es, werde es auch mehr Klarheit in Sachen Lockdown geben: Nachdem die von Kanzlerin Angela Merkel als „Osterruhe“ersonnene Anti-Corona-Maßnahme floppte, wollte man sich „Tage des Nachdenkens“(NRW-Ministerpräsident Armin Laschet) gönnen, um sowohl über das Format der Ministerpräsidentenkonferenz als auch den Kampf gegen die dritte Corona-Welle nachzudenken. Wie schlimm diese mittlerweile ist, weiß allerdings keiner so genau. Denn „über Ostern“gibt es auch nach einem Jahr Pandemie leider keine genauen Zahlen über das Infektionsgeschehen an den Feiertagen.
Traurig. Nun: „Nach Ostern“ist jetzt. Es ist dringend notwendig, dass auf allen politischen Ebenen nun Klarheit geschaffen wird. Eine Abstimmung der Ministerpräsidenten nicht erst am 12. April, sondern am besten schon heute.
Lockdown sofort, ab Mai dann aber Öffnungen, die Bestand haben. Impfen jetzt rund um die Uhr – die Bundeswehr macht es im Saarland im 24-Stunden-Impfzentrum vor. Und die Wähler haben jetzt Klarheit verdient, welche Namen an der Spitze des Stimmzettels stehen werden.
Unsere Autorin ist Leiterin des Berliner Parlamentsbüros. Sie wechselt sich hier mit ihrem Stellvertreter Jan Drebes und Elisabeth Niejahr, der Geschäftsführerin der Hertie-Stiftung, ab.