Snacks selber machen

Kommt der Hunger zwischendurch, muss es nicht der Griff zum Schokoriegel oder in die Chipstüte sein. Knackig, aber deutlich kalorienärmer sind beispielsweise selbst gemachte Apfelchips. Dafür die frischen Früchte schälen, das Kerngehäuse entfernen und den Apfel zu dünnen, feinen Scheiben hobeln. Die Scheiben auf einem Backblech auslegen, mit Zimt bestäuben und für 90 Mi- nuten bei 120 Grad in den Ofen geben. Damit die Chips gleichmäßig braun werden, sollten sie nach der Hälfte der Zeit gewendet werden. Anschließend abkühlen lassen und genießen.Wer es pikanter mag, nimmt statt Äpfeln Zucchini oder Auberginen. Dafür das Gemüse in ebenfalls dünne Scheiben hobeln, mit Öl benetzen und mit Salz, Pfeffer sowie Kräutern verfeinert im Ofen backen. dpa